这些食材会引起甲状腺肿大，甲亢患者应避免

　　在甲亢饮食中，有几种食材可能会引起甲状腺肿大，但阿牛哥与甲亢患者接触中发现，很多甲亢患者对此类食材知之甚少。

　　大豆、豌豆及花生

　　这类食物能妨碍肠道中随胆汁排泄的内生性甲状腺激素的重吸收，使之过量的甲状腺激素由大便中排除，导致下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素及垂体分泌促甲状腺激素，从而引起甲状腺肿加重。

　　木薯

　　木薯内含有氰酸糖苷，人摄入体内后会在体内产生硫氰酸盐，硫氰酸盐能阻止甲状腺摄取碘，从而导致T3、T4合成不足，促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素分泌增加，引起甲状腺肿大。

　　白萝卜及芸香菜

　　白萝卜和芸香菜中都含有一种芥子油糖苷，人摄入体内后可在肠道内分解成一种物质，这种物质具有导致甲状腺肿大的性质。所以，使用白萝卜和芸香菜，会使甲状腺肿加重。

　　卷心菜（绍菜）

　　卷心菜中含有阻碍甲状腺激素（促甲状腺激素释放激素、促甲状腺激素）合成的物质，食用后可导致促甲状腺激素释放激素及促甲状腺激素分泌增加而引起甲状腺肿加重。