甲亢患者多吃红薯有利于康复 甲亢患者不要吃碘含量高的食物

　　甲亢患者应该注意饮食，研究发现多吃红薯有利于患者康复，红薯的功效如下：

　　红薯富含胡萝卜素

　　红薯富含胡萝卜素，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能，食用红薯可避免维生素A缺乏。

　　红薯中含有糖和蛋白结合物

　　红薯含有丰富的黏液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。

　　红薯中含钾

　　红薯含钾量高，钾是保护心脏的重要因素，由于钾是碱性元素，红薯是生理碱性食品，有中和体液的作用。人体是一个酸碱平衡的机体，正常人的体液呈弱碱性，血液酸化时，人体四肢发凉，易感冒，伤口不易愈合，严重时可直接影响脑与神经的功能，因此适当食用红薯有利于保持血液的酸碱平衡，对甲亢患者康复有很好的效果。

　　碘是合成甲状腺素的重要原料，甲亢患者体内的甲状腺素的含量高于正常人，如果再摄入较高的含碘食物，合成甲状腺激素更多，进而加重病情，因此甲亢患者不要吃碘含量高的食物。

　　正常情况下，人体如果摄入较多的碘食物后，会把剩余的碘排出体外，以免产生过量的甲状腺素，但是甲亢患者自身保护机制失调，不能排除多余的碘，过度利用这些碘，产生大量的甲状腺激素，加重病情。

　　甲亢患者不能补充含碘食物，还应该禁止食用高碘的食物和药物，含碘药物包括普通药物和碘制剂，如碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等。

　　含碘量较高的食物有菠菜和芹菜，两种食物每公斤可达到1.6mg。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，新鲜海带中达到2000微克／公斤以上；其次为海鱼及海贝类（800微克／公斤左右）；陆地食品，则以蛋、奶含碘量最高（4-90微克／公斤），其次为肉类，淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类，植物的含碘量是最低的。

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