海带是一种颇受大家欢迎的海产品食物。容易获取且营养价值高,具有降血脂、降血糖、调节免疫、减少辐射等多种功效,对于市民而言便宜美味又养生。不过,海带吃多了有没有危害?这是不少人食入中想到的问题,据说,海带吃多了患甲亢,尤其是孕妇需谨慎入食。那么为什么吃海带患甲亢?深圳鹏程医院甲状腺主任为您解说其中的奥秘吧。
海带吃多了不宜消化、含碘过多诱发甲亢
海带热量低海带含碘及其他微量元素,对碘缺乏有补充作用。还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。但不可过渡食用,脾胃虚寒者少食用。海带吃得过多,不宜消化。容易引起腹胀。海带性寒,脾胃虚寒者忌食。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,值得注意的是,人体摄入过多的碘也是有害的,日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
海带含丰富的碘,而过量碘的摄入可诱发甲状腺病变,导致甲亢等疾病,而甲亢又可引起不孕、流产、早产。
所以说吃海带也是需要注意量的,从健康的角度上说,成人每天最好不要食用超过50克,以15克到50克为宜,孩子则要减半。另外提醒在食用海带之前一定要把海带洗干净了,最好是用漂洗的方式进行清洗,同时因为海带中含有砷元素,所以最好浸泡24个小时之后在进行烹调这样才更符合国家的食品卫生标准。
为什么吃海带患甲亢
中医认为海带性寒,因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题,另外虽说海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”的,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥等等。
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
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