科学饮茶对骨头有利
摘要:无节制地饮用浓茶对身体不利。茶中含有的鞣酸可与食物中的钙、蛋白质结合,形成不溶性沉淀物,影响钙和蛋白质的吸收和利用。
在前面,我们提到了饮茶对预防骨质疏松,防止酸性体质有帮助。这是因为,茶叶中含有近500种的有机物和矿物质。茶叶中的营养成分很丰富,其中蛋白质占25%,冲泡后溶于水约2%,类脂含量约3%,主要是磷脂、流脂和糖脂;碳水化合物约占30%,大多是非溶性多糖,能冲泡出约2%。从茶叶的成分来看,它相当于一种低热量饮料。茶叶中的矿物质虽仅占4%~7%,但其大部分可以溶于热水中,能被人体充分吸收,如钾、磷、钙、镁、铁等。
红茶绿茶哪种茶更好呢?
红茶和绿茶相比,红茶的钙、铝、铜含量较高,而磷、锌含量低于后者。
饮茶通过哪些途径起作用?
茶叶中含有多种维生素,茶叶中所含的矿物质、维生素和类脂等物质为人体所必需,缺少了就有可能导致各种疾病的产生。
茶叶还含有生物碱、茶多酚和脂类糖,这些物质有较强的药理作用,对
脊椎疼痛的患者,通过改善循环,兴奋
神经系统,达到提高肌力、肌张力和耐力,消除肌肉疲劳的作用,同时它还能促进新骨的形成,抑制骨吸收,起到保护运动系统,预防和延缓骨质疏松症的作用。
所以,长期适量饮淡茶不但对健康有益,对脊椎疼痛性疾病的预防和治疗也是有益的。by--史大夫
饮茶需要注意些什么呢?
无节制地饮用浓茶对身体不利。茶中含有的鞣酸可与食物中的钙、蛋白质结合,形成不溶性沉淀物,影响钙和蛋白质的吸收和利用。
饭后不宜立即饮茶,以免引起
消化不良和多种营养物质的丧失,影响骨的正常代谢。
不宜睡前喝浓茶,以免中枢神经过度兴奋影响睡眠,或因尿多频繁起床打扰睡眠。
不能用茶水服药,特别是对正服用补血铁剂时,会影响铁剂的吸收。浓茶中大量的咖啡因有明显的利尿作用,增加钙的排泄,久而久之会导致骨质疏松症,引起腰背疼痛。
饮茶的原则是:清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮,服药不饮。