您的位置:健客网 > 骨科频道 > 骨科护理 > 预防保健 > 骨关节炎患者饮食6部曲,让你体重减轻、软骨强化!

骨关节炎患者饮食6部曲,让你体重减轻、软骨强化!

2018-01-09 来源:骨健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:ω-3脂肪酸可以减少关节疼痛和减轻晨僵。增加食物中ω-3脂肪酸的含量的最好的方法就是每周增加200克左右多脂鱼的摄入,这些鱼包括鳟鱼、鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼等。

   骨关节炎患者饮食注意以下几点

  减少多余的热量摄入
 
  在骨关节炎的治疗和预防中,体重是重要的影响因素。
 
  减轻体重是避免骨关节炎变的更严重的一种方法。
 
  可以通过增加植物饮食的摄入,减少食物总量、含糖食物和饮料的摄入来达到这一目的。
 
  增加水果和蔬菜的摄入量
 
  蔬菜水果中富含抗氧化剂,可以减轻炎症反应。苹果、洋葱、葱、草莓等食物中发现的抗氧化剂可能会减少关节的炎症反应和疼痛。
 
  增加ω-3脂肪酸的摄入量
 
  ω-3脂肪酸可以减少关节疼痛和减轻晨僵。增加食物中ω-3脂肪酸的含量的最好的方法就是每周增加200克左右多脂鱼的摄入,这些鱼包括鳟鱼、鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼等。
 
  使用橄榄油取代其他油类
 
  研究表明,橄榄油里面的一种成分叫做oleocanthal,可以阻止炎症反应,它与NSAIDs类药物作用相同,味道越重的橄榄油含有的oleocanthal越多,大约3个半汤勺的橄榄油就和200mg布洛芬的作用相同。但是这么多的橄榄油可能会增加400卡路里的热量。虽然不可以大量摄入,但可以使用橄榄油取代其他油类。
 
  摄入足量的维生素C
 
  维生素C在胶原和结缔组织的生成中起到重要作用。每天女性推荐摄入量是75mg,男性推荐摄入量是90mg。
 
  注意烹饪的温度
 
  高温会使肉类产生一种叫做糖基化终产物(AGEs)的物质,这种物质与关节炎、心脏病和糖尿病的发生都有关联。尽管体内本来就有AGEs,但是食物中摄入量的增加会使得体内AGEs含量增加,
 
  从而增加患病风险。
 
  可以通过减少烧烤、油炸和微波食物的摄入来减少体内的AGEs水平,由于食物通常在高温下完成,减少食物的烹饪过程也是一种方法。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房