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牛奶要下岗啦!用它补钙更易吸收,还排毒、止泻通便!

2017-11-17 来源:邢台骨科医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:很多人都认为,零食,是不健康的东西,它让我们长胖、引起高血脂、吃出胃病…为了健康,放弃美味,很多中老年人更是一点零食都不吃。

   牛奶要下岗啦!用它补钙更易吸收,还排毒、止泻通便!

  世界上有没有这样一种超级零食:能补钙助长高健骨,不会长胖,最好还能帮我们降低胆固醇,顺便清清肠道……?当!然!有!那就是……酸奶
 
  100年前诺贝尔长寿学说,让酸奶风刮遍全球~
 
  其实酸奶早就享誉世界,1906年,俄国诺贝尔奖金获得者奠克·尼柯夫经过对巴尔干地区居民长寿现象的考察,提出了酸奶能促进长寿的学说,从此使它名声大振。
 
  一杯酸奶,到底有多大好处?
 
  虽然不是长寿灵丹
 
  但绝对堪称中老年人最佳零食
 
  1酸奶包含了牛奶的补钙功能,但不会让你肚子疼
 
  酸奶由鲜牛奶作底,选择性添加乳酸菌、嗜热链球菌、乳双歧益生菌等益生菌发酵而成。酸奶中的酸味,就是乳酸菌带来的。
 
  虽然经过发酵,但是酸奶不仅完好无损地保存了牛奶的所有营养成分,还不会让你出现一喝牛奶就肚子疼、腹泻等乳糖消化不良的症状,是那些乳糖不耐朋友补充钙质、调节肠道菌群的最佳零食。
 
  2酸奶的特殊功能1:钙质更容易吸收
 
  难能可贵的是,酸奶除了有牛奶全部营养以外,还生发出了格外不同的于牛奶的效果:酸奶增加了可溶性钙、磷及B族维生素等有益物质,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。中老年人,喝酸奶补钙,会好过牛奶。
 
  3酸奶的特殊功能2:让肠道更健康
 
  肠胃不好的人经常出现的情况,便秘、腹泻是最主要的两个症状,只要不是吃了脏东西,大多的便秘、腹泻都是因为肠道菌群的紊乱而导致的。
 
  如何让肠胃里面的益生菌恢复平衡,避免便秘、腹泻呢?这就要依靠酸奶了,牛奶可不具备这个功能哦。酸奶中含有大量的活性乳酸菌,这种乳酸菌对肠道中的有害细菌有很强的抑制效果,能明显降低肠内毒素和尿素酶的含量,防止便秘、腹泻。
 
  4酸奶的特殊技能3:合理喝酸奶降低胆固醇
 
  酸奶中还含有降低胆固醇的羟甲基戊二酸、乳清酸、乳糖、钙等物质,长期饮用酸奶可以使机体中的胆固醇明显降低。
 
  综上所述,4大功能都是十分有益的,而且是牛奶远远不及的。
 
  两类人不适合喝酸奶

  1一岁以内的小宝宝
 
  1岁以下的小宝宝,不宜喝酸奶。因为其消化能力、肠道益生菌并不完备,喝酸奶后容易导致腹胀腹泻等问题。

  2肠道疾病患者
 
  有腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后,喝酸奶时要谨慎,最好听从医生建议。
 
  如何选择一杯好酸奶?
 
  买酸奶的时候,肯多人可能只关注了生日日期、保质期,但有可能,你买的酸奶只是饮料,添加物过多,长期吃反而会导致肥胖。
 
  如何购买一杯好酸奶,辨别方法就是:看配料表!
 
  通常酸奶配料主要为牛奶、嗜酸乳杆菌、保加利亚杆菌、有的还会有嗜热链球菌、乳酸球菌双乙酰亚种,就这五种。加了其他的东西的,都算作乳饮料,不能当成酸奶了。
 
  其他的什么添加物越少,越能保证健康,拍摄了几种具体的酸奶配料表图片:
 
  ▲添加了明胶,口感更好,但是不太天然
 
  ▲配料表太复杂的酸奶
 
  其实是乳饮料,偶尔喝喝可以,但要想达到我们上面的效果,建议不论多贵、广告多好看,最好不要选。
 
  ▲这种配料表是最简洁的。
 
  只有“牛奶、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸球菌双乙酰亚种”是最天然的无添加真正酸奶。大家买的时候最好选这种。
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