痛风饮食的 5 大误区,快看看你犯错没!

　　大家都知道痛风得忌口，吃错了尿酸容易高、痛风容易发作。而实践中，很多朋友却常掉坑里，要么吃得像和尚，要么忌口不到位。

　　以下是最常见的五个误区，大家可以对照着看看，自己有没有犯错。

　　误区一：喝点小酒也无妨

　　最好不要喝酒。

　　酒精是诱发痛风的重要因素之一。酒精在体内会生成乳酸，抑制尿酸代谢；酒精代谢时还会消耗大量的水分。这些原因都会引起尿酸升高，诱发痛风。

　　其中，啤酒和白酒的诱发作用最强，除酒精外，还含有较高浓度的嘌呤或是在体内会代谢为尿酸的物质。

　　至于大家最关心的红酒，目前研究结果存在不一致。痛风医生保守建议，尽量不喝。

　　误区二：不吃肉就不发作

　　不吃肉痛风也可能发作。

　　很多痛风病友以为只要不吃肉，痛风就不会发作。这是十分错误的观念。

　　诱发痛风的原因很多，比如上面提到的酒精。众多原因中，尿酸居高不下是痛风发作的关键因素，而光忌口对降尿酸的作用十分有限。所以如果只是严格忌口，痛风仍然可能发作。

　　当然这不等于痛风就不用忌口了，短期内尿酸水平的急剧波动也容易诱发痛风。大口啤酒、大口烧烤后痛风发作，也是很多痛风病友有过的经历。

　　误区三：吃得越少就越好

　　得了痛风不等于「吃的像和尚」，而要「合理地吃」！

　　有些病友得知暴饮暴食会引起痛风发作之后，便采取了节食的方法，认为吃得越少就越好，其实不然。

　　在痛风的急性期，的确有很多高嘌呤食物需要避免。但是在缓解期还是提倡均衡饮食，高嘌呤的食物少吃，而不是吃得越少越好。

　　当身体摄入能量不足时，只能通过燃烧体内的「脂肪」来获取能量，脂肪代谢所产生的大量酮体容易抑制尿酸排泄，从而导致尿酸水平增高，诱发痛风。

　　误区四：发不发作吃一样

　　痛风急性期和缓解期的饮食原则并不一样。

　　通常建议痛风患者：中等嘌呤含量的食物，急性期不宜吃；缓解期可少量食用。

　　鱼的种类多，基本属于中高嘌呤含量的食物，急性期不宜食用；缓解期，可选择嘌呤含量低的少量食用。

　　很多痛风病友都知道，在急性发作期很多东西不能吃，这个观点是正确的；而到了缓解期，如果还采用相同的标准，就会造成营养失衡。

　　此外，更重要的一点是要根据自己病情的不同和血尿酸水平的高低，分期合理地选择饮食。

　　误区五：不能吃维C丰富的水果

　　这样的说法欠妥。

　　很多人的印象中，「含维生素C多的水果都是酸性的，痛风患者尿酸多，酸的就不能吃」。而实际上，这些水果只是味道酸，往往对痛风有益。

　　有研究表明，维生素C能促进组织内沉着的尿酸盐溶解，有利于尿酸排出，防止结石形成。

　　但痛风急性期服用秋水仙碱时，应避免维生素C的大量服用，以免降低药效。

　　维生素是人体必需的元素，对于痛风患者而言，通常不需要刻意回避或是刻意补充，均衡合理饮食最重要。