如果能够保证每天大约一袋牛奶一份酸奶，或者两袋牛奶的量，那就不需要再吃钙片了，此外还应当多吃蔬菜，保证豆制品的摄入，从而增加钙的摄入量。
如果以上措施做不到，可以考虑服用钙片，碳酸钙就可以，如果有胃肠道不适，可以选择柠檬酸钙或者氨基酸螯合钙。
维生素D方面，可以购买纯维生素D，价格也就在一个月十几元人民币。按照一天1000国际单位的剂量服用，也可以一周服用一片5000单位的。如果没有的话，建议保证每天一小时的户外活动。
所谓的忌口的理由主要是增加尿钙的排出，但不用过于刻意。
就你母亲的情况，老人家如果岁数比较大，可以不用特别改变饮食习惯，咖啡一天一杯的量也算是可以。
记得保证蛋白质的摄入，从而预防肌肉衰减综合征，建议多陪伴家人养成良好的饮食习惯和运动习惯，多陪着进行一些户外活动，通过一些肌肉力量的训练，预防跌倒。
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