绿色蔬菜有助于股骨头坏死治疗

2017-04-28 来源：股骨头服务社标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：绿色蔬菜有助于股骨头坏死康复，这是因为绿叶蔬菜种含有较多的钙成分，是人体摄取钙的优质来源，股骨头坏死患者的钙磷流失比较多，所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。

　　大夫强调，绿色蔬菜有助于股骨头坏死康复，这是因为绿叶蔬菜种含有较多的钙成分，是人体摄取钙的优质来源，股骨头坏死患者的钙磷流失比较多，所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。

　　吃绿叶菜时最好与含磷较多的禽类食物搭配，使人体摄取的钙、磷比值合理，吃绿叶菜时，应该坚持每日食用，可以调换种类，不要暴食，突击食用，这样会影响人体对钙的吸收。另外食用蔬菜时，最好食用新鲜蔬菜，同时，新鲜蔬菜，要尽量进行保鲜处理，因为蔬菜枯萎后，蔬菜表面上的矿物质就会耗损。如果减少暴露面，可减少钙、磷的损失，应尽量缩短绿叶蔬菜的烹调时间，因为烹调时间越长，营养破坏越严重；

　　蔬菜可以为股骨头坏死补充营养，不同蔬菜中都含有丰富的维生素、无机盐和纤维素等。所含的营养成分也就不同，但是人们一般人炒蔬菜都习惯于单一地炒，其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需的营养素，五颜六色的菜才是最具营养的钙。维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中淀粉富含热能，若将三者合炒，则可达到营养互补；