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吃火锅得悠着点 当心吃出“痛风”

2017-04-27 来源:济南骨科医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:许多人认为冬天进食牛羊肉及各种火锅等温热食物可抵御冬寒,但火锅里的海鲜、蘑菇、牛羊肉等,嘌呤含量特别高,而火锅汤更是超级杀手,据测试每100毫升肉汤内含嘌呤160~400毫克。

  立春已过,但近日天气仍有些许寒冷,许多市民喜欢三五好友凑在一起吃吃火锅,喝喝啤酒。日前,市民秦先生与朋友相约吃火锅,席间喝了不少啤酒,结果当夜脚痛难以入睡。秦先生惊醒后发现,自己右足关节处出现红肿。后去医院一检查,发现患得是痛风。

  医生告诉秦先生,这次突发痛风是吃火锅喝啤酒惹得祸。专家称,痛风是一种因嘌呤代谢紊乱及血尿酸所致的疾病。火锅、海鲜、烧烤、啤酒都是餐桌上的高嘌呤食品,易导致人体内血尿酸水平增高。因此,吃火锅时不宜喝啤酒。

  专家指出,随着人们生活条件的改善,痛风病患者日渐增多,并出现了年轻化的趋势。此病容易与关节痛混淆,有些病人长期盲目求医服药,久治不愈,甚而引起关节畸形,或发生肾功能衰竭。

  许多人认为冬天进食牛羊肉及各种火锅等温热食物可抵御冬寒,但火锅里的海鲜、蘑菇、牛羊肉等,嘌呤含量特别高,而火锅汤更是超级杀手,据测试每100毫升肉汤内含嘌呤160~400毫克。这类含嘌呤高的食品,痛风病及风湿病患者食用后极易诱发和加重病情。

  另外,一些豆腐等豆制品、蘑菇等菌类食品,它们也含有很高的嘌呤,吃了之后照样也会导致痛风急性发作,这类食品有“隐形杀手”之称。因此有痛风病者忌食酒、海鲜、菠菜、动物内脏。

  专家提醒,痛风是一种容易复发的疾病,在使用药物治疗的同时,应调理控制好饮食起居,禁食含嘌呤极高的食品,限制蛋白质摄入量,并定期复查血尿酸及肾功能,及时发现及时治疗。

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