什么蔬菜对治疗骨质疏松有疗效 骨质疏松危害性有哪些

　　说到骨质疏松，很多人就想到喝骨头汤，其实饮食要均衡才是重点，蔬菜也要多吃，那骨质疏松吃什么好？什么蔬菜对治疗骨质疏松有疗效呢？

　　骨质疏松要常吃1、维生素K

　　建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。

　　有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。

　　建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用，菠菜中含有丰富的维生素K

　　骨质疏松要常吃2、镁

　　骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%，但是缺镁会让骨头变脆，更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处，因为能预防因补钙而引起的便秘。

　　有益食物：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

　　骨质疏松要常吃3、蛋白质

　　骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质，骨骼反而更受罪。

　　有益食物：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等。

　　骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质，豆腐含有蛋白质。

　　骨质疏松要常吃4、维生素B12

　　2008年的研究表明，维生素B12摄入不足的人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

　　有益食物：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。

　　骨质疏松要常吃5、钾

　　水果和蔬菜含有大量钾，能中和酸。研究也发现，常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生。

　　骨质疏松症的危害性有以下几点：

　　发病率高。我国现约有9000万骨质疏松症患者，其中骨质疏松发生率占60岁以上老年人的百分之五十六，在绝经后妇女发生率更高，约为百分之六十到百分之七十。

　　经济负担大。在美国骨质疏松治疗费用每年至少上百亿美元，并且，由于其防治费用及患者对家庭成员的依赖，给社会造成了沉重的负担。

　　骨质疏松症的表现主要为疼痛，身材变矮，骨折。严重骨痛可影响老年人的日常生活、饮食和睡眠等，常使病人生活无规律，牙齿过早脱落，茶饭不思，痛苦异常。

　　骨折发生率高。骨质疏松症最常见的并发症是骨折，轻微外力即可导致骨折，如咳嗽可发生肋骨骨折。60岁以上老年人骨质疏松并发骨折者高达百分之十二。轻者可使活动受限，重者须长期卧床，给社会和家人造成很大负担。

　　老年人骨折可引发或加重心脑血管并发症，导致肺感染和褥疮等多种并发症的发生，严重危害老年人的身体健康，甚至危及生命，死亡率可达百分之十到百分之二十。

　　骨质疏松的危害性还在于它常常是默默无声、悄悄的发生。多数人没有明显症状，而随着年龄增加，骨钙在不断流失，一旦出现症状，骨钙常常丢失达百分之五十以上，短期治疗难以奏效，所以患者在治疗的时候一定要坚持，不要因为短时间没有效果就放弃治疗。