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让痛风不痛的方法——你想不想知道?

2017-03-30 来源:贵州痛风家园  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:香菇等菌类是中高嘌呤食物,所以传统观点认为痛风患者应少吃菌类。但近来不少研究发现,香菇等富含嘌呤的菌类蔬菜与痛风风险无关,而且贮存方式、烹饪方式都会对菌类的嘌呤含量产生影响。

  降低血尿酸、治疗痛风,不可少的一步就是管住嘴。

  食物种类这么多,哪些能吃、哪些不能吃呢?

  下面小编就为大家分析香菇、紫菜等 10 种常见食物的营养成分,以及一些防治痛风不可触碰的雷区。

  1. 香菇

  痛风可以吃香菇。

  香菇等菌类是中高嘌呤食物,所以传统观点认为痛风患者应少吃菌类。但近来不少研究发现,香菇等富含嘌呤的菌类蔬菜与痛风风险无关,而且贮存方式、烹饪方式都会对菌类的嘌呤含量产生影响。

  即使保守一点,在烹饪时放几片香菇是完全没关系的。

  2. 紫菜

  痛风要适量食用紫菜。

  干紫菜的嘌呤含量达到 400 mg/100 g,属于高嘌呤食物。但紫菜多以紫菜汤的形式呈现,紫菜中的嘌呤会大大减少,并且紫菜中的嘌呤属于植物性嘌呤,所以痛风可以吃淡一点的紫菜汤。

  不过加工后的紫菜食品,例如即食紫菜、即食海苔等常含有大量的盐,所以吃紫菜类食物时一定要控制量。

  3. 草鱼

  痛风急性发作时限制食用,缓解期可以少量食用。

  草鱼的嘌呤含量大约为 150 mg/100 g,属于中高嘌呤含量食物。在痛风急性发作时应避免食用;在痛风缓解期可以少量食用,但要注意避免喝浓鱼汤。

  4. 柠檬

  建议泡柠檬水喝。

  柠檬属于柑橘类水果,富含维生素 C 和钾。柠檬中所含的柠檬酸有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收,而且有研究证明柠檬酸还对预防肾结石有利。另外柠檬含糖量很低,用柠檬连皮切片泡水后,柠檬中的有益成分可溶于水中,适合痛风病人饮用。

  喜欢的朋友,可以多饮用柠檬水,多喝水有利于尿酸排泄。当然,不爱柠檬水的病友,喝白开水、苏打水都是可以的。

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