不同人群如何有效预防骨质增生 中医食疗方法有哪些

　　大家在日常生活当中，要尽早了解骨质增生，当这种疾病发生之后，会有很多影响，所以平时大家需要尽早了解这种疾病的出现，而且在日常生活当中，也要注意多休息，合理的进行预防，避免造成更多影响，那么，不同人群如何有效预防骨质增生？

　　1、在儿童、青少年阶段，就应该注意合理膳食营养，多食用鱼、虾、虾皮、海带、牛奶、骨头汤、鸡蛋、豆类、精杂粮、芝麻、瓜子、绿叶蔬菜等。

　　2、坚持科学的生活方式，如坚持体育锻炼，多接受日光浴，不吸烟、不饮酒，少喝咖啡、浓茶及碳酸饮料，少吃糖及盐，动物蛋白的摄入量也不宜过多。

　　3、在中年时期，每年进行一次骨密度检查，以便即使发现和治疗。对骨量快速减少的人群，应及早采取防治对策。

　　4、对于老年人要加强运动，骨质疏松症患者要加强运动，运动可使全身和骨骼的血液循环明显加快，肌肉的收缩和舒张对骨骼有直接刺激作用，这些都能阻止和减慢骨质疏松的进程。在饮食上，可以多吃一些鱼类、坚果、豆类、菌类、藻类的食物，这对于骨质疏松症的发作也有一定的预防作用。

　　骨质增生的饮食原则

　　中医自古以来就有药食同源之说。中医典籍《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助，五禽为益，五蔬为充。”惟膳食疗疾，中医早已有之。采撷古籍与民间流传，颈椎骨质增生患者同样可应用食疗方法进行治疗。可以选用某些肉食、蔬菜、野菜惟以及中草药等，制成食物。诸如葛根、狗肝菜、苦荬菜、鲜姜、樱桃、蛇肉、黄鳝、牛筋、酒类等，可用于气滞血瘀型颈椎病变。橘子、梨、扁豆、赤豆、苡仁等，用于痰湿阻络型颈椎病变。黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、鱼虾、韭菜、胎盘等，用于肝肾不足型颈椎病变。红枣、黑枣、葡萄、桑葚、阿胶、桂圆等，用于气血亏虚型颈椎病变。

　　适合骨质增生患者的食疗方

　　1、莲栗糯米糕

　　糯米粉500克，莲子60克，栗子（鲜、60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。首先将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。然后将糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。最后撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。

　　2、鲮鱼粉葛猪骨汤

　　鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。首先将鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。待水煲开后，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。

　　3、羊肉胡萝卜汤

　　羊肉（瘦、280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。首先，将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净；生姜洗净切片；葱洗净，切段；草果仁装入小纱布袋口内扎口。然后将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。最后再加盐、香菜、醋，调味即可食用。