痛风该怎么吃？你知不知呀！

　　痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病，男性患病率明显高于女性。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。

　　国际上将高尿酸血症定义为：

　　正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平：男性>420umol/L，女性>360umol/L，即可诊断为高尿酸血症。

　　尿酸初级治疗目标是低于360umol/L，终极治疗目标是低于300umol/L。尿酸持续达标有利于减少痛风的复发率及溶解痛风石。

　　痛风该怎么吃

　　很多痛风患者，缺乏对痛风原因的正确认识，未能找准问题的根源所在。认为痛风是小问题，吃点药就好了。平时不注意体内尿酸的控制，不注重肾脏功能的保养。还有的成功人士身不由已，应酬不断，大量进食高嘌呤食物。这些都会导致体内尿酸水平不断升高，最终形成尿酸结晶，附着在关节处成为新的痛风石。长此以往，痛风的发作会日益频繁、逐渐加重，甚至影响了工作和生活。所以，要对痛风的原因有清醒的认识，养成良好的饮食习惯和生活习惯。

　　1、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

　　2、少吃肉类，尤其是动物内脏。

　　3、不再喝酒，尤其是啤酒点滴不沾。

　　4、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

　　5、多喝水和清茶，可提高30%以上的尿酸排出率。

　　6、精神愉快、增加有氧运动，平时养成良好锻炼习惯例如走路去上班，少坐电梯，少坐车，定期检查。

　　高嘌呤食物

　　1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；

　　2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

　　中嘌呤食物

　　肉类：鸡肉、鱼肉。豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等

　　低嘌呤食物

　　1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

　　2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

　　3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。

　　4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

　　5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

　　6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水，茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等可适当食用。

　　7、其他：酱类、蜂蜜

　　痛风病患者要适当加大日常饮水量，从而加大尿量，促进尿酸正常排出。如果是在痛风病间歇发作期，为促进药物吸收，加快药物分解排泄，更要加大饮水量，最好保持每天两千毫升饮水。

　　总之，每一个痛风患者应该做到：高嘌呤食物应禁忌，中等嘌呤食物宜限量食用，低嘌呤食物可放心食用，所以，应该在保证营养的前提下正确饮食，适当的限制饮食，对控制病情发生、发展具有重要意义。如有不适，应及时就诊，按时复诊。