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痛风的饮食调护

2017-03-12 来源:骨关节病家园  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:痛风过去在亚洲较少见,在欧美较为多见。20世纪年代前中国报道不足30例,但随着我国经济发展和饮食结构的改变,痛风患病率有明显上升的确趋势,且患者的年龄已趋于年轻化,就连高中生也不放过。

  痛风是嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少所引起一组疾病。痛风不仅给患者带来极大的痛苦,而且容易转变成慢性,导致关节僵硬、变形,形成痛风石、肾结石,严重者导致肾损害。

  您可能会不相信,痛风过去在亚洲较少见,在欧美较为多见。20世纪年代前中国报道不足30例,但随着我国经济发展和饮食结构的改变,痛风患病率有明显上升的确趋势,且患者的年龄已趋于年轻化,就连高中生也不放过。可以说,这病大部分是吃出来的…..

  临床医生应积极有效地向患者及家属宣教饮食,告知患者如何选择食物,即将食物分成3类:第一类为嘌呤高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、肉汤等;第二类为嘌呤含量中等的食物,牛、猪、羊肉、豆类、花生、芦笋等;第三类为含微量嘌呤的食物,如牛奶、鸡蛋、米等。膳食的选择:急性期应严格控制嘌呤高的食物,而选用第三类;缓解期的患者可给予平衡膳食,避免第一类食物,交替使用二、三类食物,鼓励患者多吃新鲜的蔬菜和水果等碱性食物,因此类食物富含维生素C,能提高尿酸盐溶解度,有利于尿酸排出,有利于痛风的恢复。

  督促患者戒酒,因酒精易使体内乳酸堆积,乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用,可诱发痛风的发作。鼓励患者多饮水,每日2000~3000 ml,有利于尿酸的排泄,防止结石的发生。

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