腰椎间盘突出患者，这两个简便的食疗方要不要？

　　凉拌双耳

　　【原料】水发黑木耳、水发白木耳各200克，胡椒粉、盐、味精各适量。

　　【做法】先将黑白木耳用开水泡发，去杂质洗净加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油调匀即成。

　　【食法】每日1—2次．常食有效。

　　【功效】腰椎间盘突出的食疗作用：凉血止血，促进消化。

　　蒜泥芝麻酱拌黄瓜

　　【原料】紫皮大蒜头50克，青嫩黄瓜250克，芝麻酱10克，精盐、味精、香醋、麻油各适量。

　　【做法】①将紫皮大蒜掰开，除去外皮，洗净后放入温开水中浸泡10分钟。切碎，剁成大蒜泥。备用。②黄瓜用温开水浸泡片刻，反复洗净外表皮。再用沸水烫后去两端，连皮剖开，切片，加少许精盐腌渍片刻，滤去多余的渍液，放入大碗中，加芝麻酱、味精、香醋、麻油等作料，调入大蒜泥，拌和均匀即成。

　　【食法】佐餐食用，量随意。

　　【功效】清热利湿，解毒降糖。适用于颈椎病伴糖尿病、高脂血症患者食用。

　　此外腰椎间盘突出的食疗还包括虾仁拌豆腐，黄瓜拌腐竹，凉拌胡萝卜丝等。