贴秋膘饮食不当容易引起痛风
痛风是由于嘌呤代谢紊乱,血尿酸增高,导致尿酸结晶沉积在关节及皮下组织而导致的疾病,多发人体最低部位的关节剧烈疼痛。痛风的发作和日常饮食中嘌呤含量有很大关系。对于痛风患者而言,要限制食物嘌呤摄取量,避免摄入过多蛋白质。
贴秋膘常常会食用一些汤类肉类,如浓汤、动物内脏、海鲜、荤菜等嘌呤含量较高的食物,过量食用直接导致嘌呤摄入过多,引发痛风。
把握五个注意事项,安全、健康贴秋膘
多饮水
改变饮食习惯有助于控制慢性痛风和症状。首先要多饮水,因为脱水可能导致痛风发作。一项研究显示,男性在24小时内饮用5-8杯水后,其痛风发作风险降低了40%。其次,需要避免饮用含糖的碳酸饮料,因其会提高痛风发作的风险。
找到适合您的食谱
超重会提高痛风的风险,因此采取平衡食谱并减肥有助于控制症状。减少高嘌呤食物摄入,如动物内脏、沙丁鱼和凤尾鱼等。可以多吃健康食物,如豌豆、扁豆和芦笋所含嘌呤较少。
大量食用水果
水果提供了含纤维碳水化合物以及其他营养成分,有助于保持膳食平衡和健康体重。而且,水果极少有嘌呤。富含维生素C的水果,如橘和橙有助于预防痛风发作。一些研究显示食用樱桃或樱桃汁可以减少痛风发生。
限制饮酒,含咖啡因饮料
饮酒会增加痛风发作风险,尤其是当您一天饮用超过一瓶的时候。适度喝咖啡对于痛风患者是可以的。对于常喝咖啡的患者来说,一天饮用4杯以上甚至可以降低痛风发作风险。但是对于一些只是偶尔喝含咖啡因饮料的患者来说,这种饮料可能会增加体内尿酸水平。
食用低脂肪乳制品
奶制品曾经对于痛风患者是禁止食用的,因其来源于动物蛋白。但实际上它们是低嘌呤食物,奶制品中的嘌呤似乎不会导致痛风发作。低脂奶和低脂肪奶制品甚至可以降低痛风发作风险超过40%。痛风发作时,低脂奶可能有助于通过排尿去除体内多余的尿酸。
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