盐吃多了,竟然也会骨质疏松
摘要:为什么食盐吃多了也能引起骨质疏松呢?因为食盐吃多了,肾脏就要把多余的钠离子排出去,但是排出钠离子的过程也会导致机体排出钙离子,导致钙流失。体内的钙质不断流失,如果钙又摄入不足,就会导致骨质疏松的发生。
在你读完这句话的三秒内,世上又多了一个因
骨质疏松而
骨折的人。骨质疏松一直以来都被认为是只有老年人才患的疾病。但这几年来,骨质疏松的发病越来越年轻化,甚至一些中学生都被查出患有骨质疏松。是不是有哪些我们不注意的生活细节,导致了骨质疏松的形成呢?
中小学生,竟然有一半骨矿量不足。
2013年3月,首都儿科研究所儿童期心血管疾病预警诊治技术研究课题组进驻北京景山学校,对1100名学生进行了全身骨矿含量、骨密度和体成分的测量。检测结果发现:已经受检的学生中,骨矿量不足者居然超过50%!骨矿量减少,正是骨质疏松的主要表现!(2013年5月22日《北京晚报》)
骨矿量低,说明这些学生
骨骼里面缺钙。现在连学生也开始有骨质疏松的危机了,对于白领来说,工作繁忙、生活习惯不良,更容易引起骨质疏松!
盐吃多了,竟然也会骨质疏松?
为什么食盐吃多了也能引起骨质疏松呢?因为食盐吃多了,肾脏就要把多余的钠离子排出去,但是排出钠离子的过程也会导致机体排出钙离子,导致钙流失。体内的钙质不断流失,如果钙又摄入不足,就会导致骨质疏松的发生。
吃盐过多不仅会引起骨质疏松,还是导致高血压的罪魁祸首。
喝骨头汤,就能补钙吗?
骨质疏松根本的原因是钙质的流失,为了预防骨质疏松,很多人想通过吃骨头汤的方式来补钙。这样做的依据是人的钙质99%都存在于骨头中,所以动物的骨头里面肯定也含有大量的钙质。喝骨头汤补钙,一定没错!
可惜的是,虽然骨头当中确实含有大量的钙,但是它非常稳定(否则也不能作为支撑身体的框架了),不会轻易溶到汤中。根据陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授牛鹏飞的检测结果显示,骨头汤中钙的含量仅为10.74mg/L,而自来水为20.82mg/L,牛奶则是327.27mg/L。
骨头汤也是拿自来水熬的,为什么钙质居然还不如自来水呢?牛教授解释说,一方面在骨头汤的制作过程中人们会加入一些调料,可能会和钙发生反应。另外在骨头汤加热的过程中一些钙也会沉淀下去,反而使得骨头汤里的钙变少了。(2014年2月23日《西部网》)
那么,什么食品能够补钙呢?除了牛奶之外,海带、紫菜、虾类和豆制品都含有丰富的钙质,不过豆浆例外,10杯豆浆的含钙量才比得上1杯牛奶!
简单三步,预防骨质疏松!
如今,骨质疏松的发病率已经跃居到了所有疾病的第七位,而且还有不断年轻化的趋势,但只要注意好自己平时的生活习惯,就能很好预防骨质疏松。除了多补钙和少吃盐外,做好以下三步,骨质疏松就很难找上门来!
1不吸烟,少饮酒:烟中的尼古丁会影响肠道对于钙质的吸收,而酒精则可以让骨骼中的钙和镁流失。
2晒太阳:和尼古丁相反,
维生素D可以帮助肠道吸收钙质,还能促进钙在骨骼中沉积。而人体只有在太阳紫外线的情况下才能合成。
3增加运动:运动医学研究证明,长期坚持体育运动尤其是喜好举重的人士,骨密度明显超过一般人。
不过,要是您身边的人已经患上了骨质疏松,那么仅仅靠预防措施是远远
不够的,一定要让他到医院治疗!