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五款壮骨滋补汤 让你的骨骼更健康

2016-10-18 来源:网医网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:羊脊骨肉汤材料:羊脊骨,肉苁蓉,菟丝子,料酒,生姜,盐等各适量。此汤有补肾养血的功效。

  骨骼的健康对我们的身体有着非常重要的意义,因为骨骼是我们身体的重要组成部分,骨骼健康了我们才能更加健康的运动生活,人们常说吃哪补哪,喝骨头汤对于身体的骨骼也是有非常好的滋补效果的,生活中大家为了保护骨骼健康也可以多喝一些哦,下面我就来为大家介绍几款比较常见的骨头汤。

  菟丝牛鞭汤

  材料:牛鞭一条,菟丝子,料酒,葱,盐,鸡精,味精等各适量。

  做法:自然风干的牛鞭,用凉水浸泡24个小时,切成片,加菟丝子一起放在沙锅内。加适量的清水,加上料酒,葱,鸡精,大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟,最后加盐和味精调味。

  提示:此汤有补肝肾,强筋骨的功效,菟丝子有安胎,明目,止泻的功效。

  羊脊骨肉汤

  材料:羊脊骨,肉苁蓉,菟丝子,料酒,生姜,盐等各适量。

  做法:将羊脊骨切成段,肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。菟丝子用料酒浸泡72小时,晒干捣碎成末。将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中,放上生姜,加上适量的水炖至肉熟,加上菟丝子末,加上盐就可以食用了。

  提示:此汤有补肾养血的功效。

  当归补骨汤

  材料:当归,黄芪,党参,羊肉,葱,生姜,盐,味精等各适量。

  做法:将羊肉洗干净,放在沙锅内将当归,黄芪,党参放在纱布袋内放在沙锅中。葱姜一起放进去再加上适量的清水,用大火煮开后,改用小火炖至羊肉烂熟,最后加盐,味精调味即可。

  提示:此汤能补血益气,强筋壮骨,适合骨折恢复期的患者食用。

  猪骨黄豆汤

  材料:猪骨头,黄豆,姜,盐等各适量。

  做法:将猪骨头剁碎,与黄豆和姜一起放在沙锅内。沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖,最后放盐调味。

  提示:此汤能健脾宽中,润燥消水能续筋骨,适用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王,营养丰富。

  牛筋去淤汤

  材料:牛蹄筋,当归尾,紫丹参,雪莲花,鸡冠花,香菇,火腿,碱面,葱姜,汾酒,味精,盐等各适量。

  做法:将牛蹄筋放在温水中清洗干净,加上适量的水煮开,放上碱面,倒入牛蹄筋,加盖焖几分钟,捞出后以热水洗去油污,如此反复多焖几次,至牛蹄筋涨发,切成段,放入蒸碗。将当归尾,紫丹尾放入纱布袋中,放在周边,雪莲花鸡冠花点缀四周,香菇火腿摆在最上面,度放上葱姜,汾酒,味精和盐,入笼蒸三个小时就可以出锅了。

  提示:此汤能调气活血,通络止痛。

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