佳节盛宴痛风紧追富裕人

　　痛风，以前多见于西方发达国家，在我国只有个别的富贵人家患这种病(且多数被误诊为其他病)。但近两年随着人们生活水平的提高，饮食结构的改变，我国的痛风发病率亦相应增高。

　　为什么痛风的发病率会随着生活水平的提高而增加呢?这得从痛风的成因说起。

　　其实痛风本是一种古老的疾病，早在公元前五世纪国外就有关于此病的描述，只是当时人们对它的起因还搞不清楚，只知道此病好发于宫廷皇室的达官贵人。直至17世纪，科学家才从显微镜中发现痛风结节内有一种结晶。以后又从痛风病人的血液中、皮下组织和关节软骨沉积物中查出尿酸盐。至此，人们才明白痛风是一种由于血尿酸过高沉积在关节或其邻近组织所引起的特殊疾病。

　　血里的尿酸又是怎么来的呢?原来，尿酸是由人体中的嘌呤碱经氧化代谢而生成的。而嘌呤主要来自我们的食物，特别是动物的内脏、骨髓、鱼、虾、蟹、鸡、鸭、蛋等的嘌呤含量都很高。所以，生活水平提高了，吃上述嘌呤食物自然增多，患痛风的人也就不断增加。

　　痛风病往往首发或复发于酒宴之后，常在半夜里突然脚趾关节剧烈疼痛、红肿发热，也可以累及其他关节并反复发作;有的人在关节、耳壳等处发生大小不一的结节(叫痛风石)，并可破溃流出白色粉粒;有的人尿中出现蛋白、红血球(甚至肉眼可见的血尿)、小砂石。

　　了解了痛风的来龙去脉，预防和治疗也就有了确切的根据。只要限制或减少进食高嘌呤类食物，就能有效地预防痛风的发生，尤其节假日里，更要注意。