骨质疏松症的食补良方
(1)首先,应选择含钙、蛋白质高的食品,排骨、邀、豆类及豆制品、虾皮、奶制品,还有海带、海菜、乳酪、芹菜、木耳等。其次,适当补充维生素D。冉次,应多吃蔬菜、水果,保证足够的维生素C。
(2)减少动物蛋白、盐、糖的垢入量,尽量少用台太多镁、磷的饮料和加工食品。同时,咖啡因、酗酒也会造成钙的流失,所以在日常生活当中应尽量避免。
骨质疏松症具体的食补良方
鱼头炖豆腐
原料:鲢鱼头500克,豆腐块500克,生姜片、蒜辩、食醋、精盐、床油各适量。
做法:色头去鳃,肠洗净,从鱼骨中间横向剁成2大块,放入沙锅中,加生姜片、蒜瓣、食醋和适量清水,用人火烧开,改用小火婉4—5分钟,加入豆腐块、麻油、盐,再钝10分钟,至轰腐入味,食用。
功效:鱼头和豆腐中均含有较高的钙质,有利于补充人体钙元素。
牛肉粥
原料:新鲜牛肉100克,粳米250克,调料适量。
做法:新鲜牛肉洗净,切成小块,加水及调料煮熟,再放人粳米,加水煮粥,待肉烂粥熟,加作料煮沸即可,每日早餐热食。
温馨提示:文中的疗方及用量仅供参考,具体的请咨询医生或者到医院咨询。