今年刚过去不久的世界骨质疏松日,主题是聚焦骨骼营养,强调及早防治骨质疏松,为健康骨骼打下坚实基础。根据国际骨质疏松基金会发布的《骨质疏松症防治中国白皮书》,截至2009年,中国至少有6900万人患骨质疏松,另有2.1亿人骨量低于正常化标准,而且发病人群存在明显的“年轻化”趋势。因此,对抗骨质疏松必须要防患于未然,从年轻时做起。
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认识“对手”,澄清误区
国际骨质疏松基金会的报告显示,引发骨质疏松的因素有很多,包括年龄、性别、家族遗传、绝经期、营养不良、不足的钙质和维他命D的摄取、运动不足、体重偏瘦、吸烟和酗酒。
高压力、快节奏、膳食不均、缺乏运动的不当生活方式是导致骨骼问题的重要原因,饮食仅仅只是其中之一。常有人片面地将骨质疏松归罪于某种食物或饮料,其实是陷入了误区。
骨质疏松,别怪汽水
影响骨骼健康的因素多种多样,并非是由某种单一的食物或饮料所致。例如,常有坊间传言喝汽水会损害骨骼健康,尤其认为可乐味汽水中的磷酸会引起人体消化系统对于钙质吸收的效率,从而导致骨质疏松。这种说法看似“言之凿凿”,其实并无科学依据。
磷元素是人体所必需的物质,广泛存在于各种食物中。和其他同等质量的牛肉、大米、牛奶、鸡蛋相比,可乐味汽水中的磷含量并不算高。一般情况下,对于一个健康的成年人而言,在钙质摄入充分的前提下,适量饮用可乐味汽水是不会直接导致骨质疏松的,骨质疏松与喝可乐味汽水之间不存在直接、必然的联系。
双管齐下,打持久战
均衡的膳食能够为骨骼“供养”。除了钙质之外,还要注意摄入足够的维生素D、K、钾、镁以及B族维生素等,以便促进钙的充分吸收。
此外,合理的运动及健康的生活习惯能帮助进一步加固骨质基础。选择强度合适的户外运动不仅能增强肌肉力度及灵活性,帮助保护骨骼,还有助于增加人体与阳光的接触时间。
只有从年轻时开始注重骨骼养护,才能打好抗击骨质疏松的持久战。