科普吃上“放心钙”

　　补钙广告满天飞，乌龟住新房——“盖中盖”，乌龟又住新房——“新盖中盖”，还有什么“蓝瓶的钙”，这些广告大家耳朵都听出茧子来了吧？到底这些广告中牛逼哄哄的钙，我们买的值不值？

　　我们先来看看以“蓝瓶钙”广告而闻名的三精制药，有这样一则新闻，2014年5月《北京青年报》报道三精制药广告费4亿，利润仅仅600万（纳尼，我们的药费都喂给了央妈？）。可见，这个三精多么不靠谱，卖的蓝瓶钙到底是个啥？我大眼一扫，看到成分上写的是“葡萄糖酸钙”（卧槽，竟然是钙制剂里吸收率几乎倒数第一的东东）。偶滴神，葡萄糖酸钙被捧成这样也算是忽悠成精了，应该和本山大叔的“蚁力神”有一拼。

　　为了能让大家吃上“放心钙”，我决定在这里科普科普。

　　其实在说这个钙之前，我们得先说说别的东西，那就是补钙好伴侣——维生素D，没有它的存在和作用，我们吃的钙在肠道里基本上就直奔肛门而去，为啥，没它钙不吸收，从粪便跑掉了。人类钙的吸收在小肠，维生素D的作用部位也在小肠，它的主要作用是促进肠道对钙的吸收。

　　所以说，谈到钙的吸收问题，会有两个要点，一个是钙本身的吸收率问题，另外一个就是看维生素D量和活性够不够。

　　先说维生素D的量的问题吧，不同的年龄阶对维生素D的需求不同，在婴幼儿阶段大概每天需要摄入400IU，长大了以后在50岁之前大概每天需要200IU，在50到70岁之间，大概需要400IU，到了70岁以上则增加到600IU。在婴幼儿期，因为维生素D全靠外界补充，加之骨骼生长速度特别快，因此需求量较大。而进入老年以后，老年人肠道里维生素D受体减少，肠道吸收维生素D能力下降，因此也需要更多的维生素D摄入才能保证吸收的量足够。

　　维生素D本身对钙的利用活性有限，主要是其代谢的产物骨化三醇起到最核心的作用。维生素D在体内的代谢过程比较复杂，首先需要紫外线的帮助（也就是多晒太阳），其次在体内要经过肝脏、肾脏的转化才成为具备生物活性的东西。所以说，肝脏肾脏不好的人，维生素D的转化率会降低，骨质疏松风险会加大。

　　维生素D从哪里补充呢？日常生活里，深海鱼类、牛奶、鸡蛋、蘑菇等都含有维生素D，当然含量最高的就是鱼肝油了。但是光吃不行，还要记得晒太阳，不然维生素D没办法变成活性的物质。如果医生开具的是有生物活性的“骨化三醇”，就不要晒太阳了，因为它已经是转化过的物质了。

　　维生素D的事情我们说完了，下面就进入到钙吸收率的问题，来了解一下什么样的钙吸收的最好，也就是看看不同的钙吸收率到底有什么不同。

　　电视广告给我们带来的健康误区特别多，比如说这个高钙片的问题（保健品厂为了卖商品还真是忽悠人不遗余力，当然是国内的药厂），是不是钙浓度越高吸收的越多？当然不是，不然大家直接啃石头算了。

　　看了这张图表，大家心里应该有数了吧？盖中盖、蓝瓶钙之所以坑爹，就是因为其所选用的原料是所有钙里吸收率最低的，吃到肚子里以后大部分都被拉掉了，但是为什么又卖那么火呢，相对于医学上最常用的碳酸钙，它对胃的刺激性小一点。因此，

　　除了钙剂的含量以外（单片药物中或者同等质量食物中钙的含量），钙的吸收率是我们在选择补钙品方面非常重要的指标。同样质量的东西，选择乳钙和选择葡萄糖酸钙，需要进食的实体质量相差很多。简单打个比方，把乳钙溶液和葡萄糖酸钙溶液放在一起比较，要达到同等的吸收量，喝一杯乳钙水即可，而葡萄糖酸钙水至少需要喝五杯（如果不想被撑死，就自己选择吧）。