幼儿期不能少的5种食物
蛋黄。除含有胆碱、氨基酸和维生素A之外,蛋黄中还富含大脑和神经系统发育必需的脂肪、胆固醇,以及多种丰富的维生素和矿物质。
动物肝脏。鸡鸭等家禽肝脏含有丰富的维生素A,它是婴幼儿成长的重要营养素之一。鸡肝鸭肝也是铁和维生素B12的最佳食物来源,还含有益儿童大脑发育的胆碱和胆固醇。刚开始,孩子可能不适应动物肝脏的味道,可将少量鸡肝或鸭肝加入肉泥、肉丸、肉汤或蛋黄中,孩子会更爱吃。需要注意的是,动物肝脏一定要煮透。
鱼子。鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇,是大脑和骨髓的良好滋补食物。鱼子中欧米伽-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍。三文鱼鱼子还含有大量多种抗氧化剂和脂溶性维生素,用鱼子拌熟蛋黄,孩子最爱吃。
骨头汤。自己熬制的骨头汤富含多种营养元素,比如胶原蛋白和粘多糖,都有益儿童骨骼、关节、头发和指甲健康。骨头汤可加入多种菜肴中,一次熬制的骨头汤没吃完,还可以分成几份,冷藏于冰箱中。
椰子制品。椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶营养丰富、能量高。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸(母乳中含有该营养素),能提高孩子抗病毒能力和抗菌属性,有助于保持孩子身体健康。
那么,幼儿期饮食安排是怎样的呢?
幼儿期的饮食安排
幼儿主要指1岁到3岁的孩子。俗话说“一岁看大,三岁看老”。幼儿期的身体及智力发育往往对孩子一生的健康发展起着关键的作用。然而全国营养调查数据显示,虽然中国父母已经有意识为幼儿添加营养,但受限于其营养知识水平,幼儿营养不均衡的情况仍然突出,例如:对幼儿发育极为重要的维生素A、B1、B2、C等及钙、锌等矿物质都普遍存在摄入不足的情况;1岁幼儿贫血发生率高达26%-28%。
幼儿期的孩子生长发育速度较婴儿期减慢,但较其他年龄组的孩子还是快,消化能力比婴儿期增强,但是胃容量仍较小。2007年《中国居民膳食指南?幼儿篇》指出,配方奶粉是幼儿营养的重要来源之一;同时父母的营养知识水平也极大地影响着幼儿的营养和饮食习惯。1岁后绝大部分孩子已断奶,断奶后膳食结构发生了很大变化。孩子的乳牙逐渐增多。1岁至2岁幼儿的膳食特点包括,以食物为主,适量奶类;半流食到软饭;食物应以细、软、烂为主;每天以4-5餐为宜。2-3岁的幼儿,乳牙渐出齐,咀嚼和消化能力进一步增强。食物可不必像1-2岁孩子那样过于细小,制作也不必过于软烂。膳食可用软饭(固体食物),但仍需单独制作。
家长需提高营养知识水平,力争帮助孩子做到奶类、水果、蔬菜、禽蛋、谷类等良好地消化吸收,从而获得良好的大脑发育,达到良好的身体素质,保证幼儿健康和全面发展。
(实习编辑:叶子菱)
湘雅研制,怡尔堂儿童乳钙片,天然牛乳钙,易消化,吸收好!
健客价: ¥98调节便秘呵护肠胃增加免疫力
健客价: ¥258适用于物理退热、冷敷理疗,用于感冒发热及各种原因引起的发热时人体局部闭合性软组织的退热降温使用。
健客价: ¥15布洛芬混悬液:用于儿童普通感冒或流感引起的发热。也用于缓解儿童轻至中度疼痛,如头痛、关节痛、偏头痛、牙痛、肌肉痛、神经痛。 小儿感冒颗粒:疏风解表,清热解毒。用于小儿风热感冒,症见发热、头胀痛、咳嗽痰黏、咽喉肿痛;流感见上述证候者。 丁桂儿脐贴:健脾温中,散寒止泻。适用于小儿泄泻,腹痛的辅助治疗。 兵兵退热贴:小儿感冒引起的发烧、头痛、鼻塞、烦躁、哭闹等。其他原因引起的发烧辅助治疗及应急
健客价: ¥135清热解毒,透表豁痰。用于急性惊风,伤寒发热,临夜发烧,小便带血,麻疹隐现不出而引起身热咳嗽;赤痢、水泻、食积、腹痛。
健客价: ¥19清热解毒,透表豁痰。用于急性惊风,伤寒发热,临夜发烧,小便带血,麻疹隐现不出引起的身热咳嗽;赤痢、水泻、食积、腹痛。
健客价: ¥38帮助乳牙成长过程牙龈所需营养、强健牙龈、坚固牙齿。
健客价: ¥13清肺,解表,化痰,止嗽。用于小儿风寒外束、肺经痰热所致的面赤身热、咳嗽气促、痰多黏稠、咽痛声哑。
健客价: ¥21清热润肺,祛痰止咳。用于咳嗽气喘,吐痰黄稠或咳痰不爽,咽干喉痛。
健客价: ¥21用于儿童普通感冒或流感引起的发热。也用于缓解儿童轻至中度疼痛,如头痛、关节痛、偏头痛、牙痛、肌肉痛、神经痛。
健客价: ¥188清热解毒。用于外感风热引起的感冒,症见发热、头痛、鼻塞、喷嚏、咽痛、全身乏力、酸痛。
健客价: ¥21.5健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥7小儿氨酚烷胺颗粒:适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状,也可用于儿童流行性感冒的预防和治疗。 小儿肺热咳喘口服液:清热解毒,宣肺化痰,用于热邪犯于肺卫所致发热、汗出、微恶风寒、咳嗽、痰黄,或兼喘息、口干而渴。 健儿消食口服液:健脾益胃,理气消食。用于小儿饮食不节损伤脾胃引起的纳呆食少,脘胀腹满,手足心热,自汗乏力,大便不调,以至厌食、恶
健客价: ¥56清热解毒,透表豁痰。用于急性惊风,伤寒发热,临夜发烧,小便带血,麻疹隐现不出引起的身热咳嗽;赤痢,水泻,食积,腹痛。
健客价: ¥22补充儿童少年体内维生素等。
健客价: ¥185好易康fe生物溶菌酶牙膏具有针对口腔上火、牙龈肿痛、清火、口腔护理的功效。
健客价: ¥23止痕止痒,对痕痒、昆虫咬伤、皮炎、丘疹、湿疹、汗疹有一定功效。
健客价: ¥58