宝宝吃这4种鱼 吃多了反而有害！

“吃鱼能补脑”一直是母婴圈的专属热搜，主要是因为鱼的脂肪中含有丰富的DHA，尤其是海鱼。

DHA能促进孩子大脑和视力的发育。有一说一，鱼确实是好东西。

但是我妈就有点“走火入魔”，觉得鱼哪儿哪儿都好，鱼是上帝遗落世间的明珠，鱼是大自然最好的馈赠。

我都怀疑在我妈眼里，食物链的最顶端压根儿就不是人，而是鱼。

所以今天咱们就不吹不黑，好好地说说关于吃鱼的事儿。

别给娃吃这几种鱼

对于吃货来说，这世上只有两种鱼，一种是能吃的，一种是想想办法也能吃的。

但是下面这几种鱼，就“放弃治疗”吧，可别给孩子吃了。

汞含量高的鱼

这个知识点咱们经常说，就当给大家复习一下吧。

美国食品药品监督管理局（FDA）提出，像方头鱼、鲨鱼、旗鱼、剑鱼、金目鲷、胸棘鲷等汞含量较高的鱼，不建议给孩子吃。

不过大家也别担心，这些鱼不是你想买，想买就能买着的。

刺多的鱼

刺多的鱼别说给孩子了，我自己都不怎么敢吃，总有某些小刺在你放松警惕往下咽的那一瞬间，当场反杀，扎你个措手不及。

如果孩子不下心卡了鱼刺，不要喝醋不要吃东西，能顺下去靠的都是侥幸，大概率会越卡越深，甚至还有可能刺伤食道。

最好的办法就是啥都不要做，及时止损，麻溜儿带孩子去医院，医生小灯一照，小镊子一夹，比啥都利索。

腌制烧烤的鱼

给孩子吃的鱼要以清蒸水煮为主，既健康也能最大程度保留鱼的营养成分。

腌制煎炸烧烤处理过的鱼“罪恶重重”，营养物质损失大、钠含量高、脂肪含量高、容易产生致癌物质。

野生、生长周期长的鱼

野生的鱼如果生存环境不达标，鱼体内就会富集有毒有害的物质，所以大家别太盲目追求野生鱼。

鱼野，有毒有害物质更野。

而生长周期长的鱼，因为活得时间很久，所以体内富集的有害物质也多。

所以，人得长寿，鱼得嫩吃。

鱼身上的秘密

说完哪些鱼不能吃，鱼身上的部位也有讲究。

吃鱼头不会更聪明

鱼脑的主要成分是磷脂和蛋白质，没啥特殊的，就连DHA都少得很。所以要说想补脑，还不如吃富含DHA的鱼肉。

吃鱼眼睛不能明目

如果是冲着以形补形去吃的，那么你们真的要失望了。

因为鱼的视觉调节靠晶状体位置的前后移动，而不是改变晶状体的凸度，因此，鱼眼是极端近视。

它自己眼睛还不够明亮呢，还能明别人的目？

如果是冲营养物质去吃的，鱼眼睛里也就一点蛋白质、维生素A和DHA，明啥明啊。

鱼胆有毒不能吃

鱼胆中含有的氢氰酸毒性非常大，一般几克鱼胆就能导致一个成年人中毒，就算煮熟也不会破坏其中的有毒成分。比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼的鱼胆就有毒。

所以处理过的鱼一定要充分清洗干净。

孩子少吃生鱼片

生鱼片能不能吃，有时候都不取决于鱼自己，还得看上游供应链够不够良心。如果鱼处理得不到位，就可能存在寄生虫污染的风险。

所以孩子还是尽量少吃生鱼片吧，不然每次吃都跟押注似的，也是怪忐忑的。

孩子也能吃鱼籽

鱼籽富含蛋白质，维生素A、维生素D、钙等营养素含量也较高，孩子适量食用鱼籽对促进骨骼、神经系统发育有益，不过鱼籽胆固醇含量较高，且对肠胃娇弱的孩子来说不易消化。

所以建议至少在孩子满1岁后再适量添加。

正确吃鱼三部曲

下面这part就是重点了，大家准备好转发分享一条龙，咳咳，是笔记本小马扎，知识点记起来！

这些鱼是“上上品”

给孩子吃的鱼，汞含量要低、DHA得高、刺还得少，满足条件的有黄花鱼、黑鲈鱼、鲅鱼、鳕鱼、沙丁鱼、比目鱼、三文鱼、鲶鱼、梭鱼、鲳鱼、龙利鱼等。

顺道给大家解答两个疑问。

1.鲶鱼吃“腐肉”所以不干净？

这可真是冤枉鲶鱼了，这就是“歧视”。

它就是不挑食加上适应力强而已，只是看着脏、闻着腥，肉是没问题的，我们要勇于发现它的内在美。再说了，蟹也是食腐的，咋没人“歧视”呢？

2.银鳕鱼汞含量高，不能吃？

真鳕鱼和银鳕鱼算是“民间鳕鱼界”的两大巨头，那些深奥的知识咱就不分析了，我就简单和大家说说它俩的区别。

银鳕鱼所含的DHA比真鳕鱼更高，但它所含的汞也比真鳕鱼要高一点（但它并不是高汞鱼）。

所以大家要是为了绝对的放心，那就可以选择DHA和汞都相对少的真鳕鱼。

如果想选择银鳕鱼，只要每周吃的量不超过50g，也是没有问题的。

吃多少也有讲究

《中国居民膳食指南（2016版）》提出：

7~12月龄：每天摄入肉禽鱼50g；

13~24月龄：每天摄入肉禽鱼75g；

大家能保证一周给孩子吃2~3次的鱼，至少1次是富含DHA的鱼就行。

也就是说海水鱼和淡水鱼混着吃就行，不是说每次必须吃海鱼，吃淡水鱼就补不了DHA了。

对于2~3岁的孩子，美国食品药品监督管理局（FDA）建议，孩子每周要吃1~2次富含DHA的鱼，每次约30g。

新鲜的鱼得这么挑

挑鱼也是十分讲究的，像我这种遭受过菜市场“毒打”的人，也是在屡败屡战之后才总结了出了正确挑鱼的小妙招。

1.一闻：首先，作为一条鱼，有鱼腥味可以理解，但不能有酸臭味儿、氨水味儿，那种你一闻就宛如置身厕所的鱼，别买！

2.二看：看鱼的眼睛是不是清澈透亮，微微发凸的，就真正的“死鱼眼”该有的样子。如果眼睛浑浊，眼珠凹陷，别买！

3.三撩：撩起鱼鳃，鱼鳃要是红色的才新鲜，如果鱼鳃发暗，别买！

4.四弹：弹弹鱼背上的肌肉，看是不是Q弹的，如果是软塌塌的，别买！

当然，如果大家买速冻鱼的话，就挑日期比较近的、大超市里卖的、颜色没有发黑发暗的。