合理营养1岁宝宝的饮食营养

2018-08-01 来源：人卫儿科标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：宝宝幼儿发育期需要大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等。其中动物蛋白（牛奶、肉、鱼蛋等）比较重要，因此，宝宝每餐都应该吃一点。豆类及其制品也是很好的蛋白质来源之一。总之，宝宝要多吃菜，每餐应相当于大人的2／3左右。

合理营养1岁宝宝的饮食营养

（1）以菜为主宝宝幼儿期是仅次于婴儿期的发育阶段，和婴儿期一样，要充分注意宝宝的营养。这个时期，大部分宝宝都能从食物中来摄取营养，只是尚不能充分消化这些食物。因此还必须做点适合宝宝吃的食物。

第3章1岁1个月(2)

宝宝幼儿发育期需要大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等。其中动物蛋白（牛奶、肉、鱼蛋等）比较重要，因此，宝宝每餐都应该吃一点。豆类及其制品也是很好的蛋白质来源之一。总之，宝宝要多吃菜，每餐应相当于大人的2／3左右。

宝宝吃的菜饭不要太硬或太生，烧得烂糊些，多放点油。

（2）多喝牛奶

鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、矿物质、钙质等，在宝宝骨骼发育旺盛的幼儿期里，是不可缺少的营养。

在这个时期最好每天喝200～400毫升牛奶，即1瓶到2瓶。可以在吃点心时喝，也可以当饮料给宝宝喝，还可以用于煮菜。

（3）饮食时多时少

宝宝幼儿期是饮食时多时少、吃饭时爱玩的时期。高兴时就多吃些，不高兴时就吃得少些。有时只吃饭，有时一天到晚只吃水果。作为父母，还是应该让宝宝吃配有淀粉、蛋白质、脂肪、蔬菜和水果的营养全面的饭菜。

在这个时期，要尽量让宝宝自己动手吃饭。虽然宝宝还不太会用勺子，容易把饭菜洒在桌上，可在桌面铺上塑料布，并让宝宝知道饭菜洒在桌上不好。

（4）关于宝宝挑食

1岁以后，宝宝一般都会挑食，今天多吃一点，明天少吃一点，有时只吃这个，有时只吃那个。挑食过度就叫做偏食。宝宝不愿吃蔬菜时，可包在煎鸡蛋卷里或混在饭里，宝宝就能高高兴兴地吃下去。

点心

点心只是在宝宝三餐吃饱，但仍有食欲时才喂。有的妈妈见宝宝3餐饭菜没好好吃，就想喂点点心补补。其实，没有食欲时用不着喂。再说，点心也应该每天定时，不能随时都喂，让宝宝吃吃停停。可以用牛奶、水果、饼干及妈妈亲手做的食物为点心。

（1）1岁宝宝吃点心的量

每天1小瓶鲜牛奶，相当于700卡热量。

上午10时喂50毫升果汁，下午3时喂1瓶鲜牛奶和相当于50卡热量的点心。

（2）简单易做的点心

①牛奶蛋羹（克）。蛋黄（1／3个）；牛奶40（1／5瓶）；白糖6（2小匙）。

②桔子冻（克）。罐头桔子20（4片）；白糖10（1大匙）；水60（4大匙）；洋粉0．8（1／10把）。

③酸乳酪糊（克）。苹果10（1／16个）；香蕉20（1／4根）；酸乳酪糊30（1／3瓶弱）。

④蛋糕（克）。面粉8（1大匙）；白糖1（2／3）；牛奶15（1大匙）；蛋5（1小匙）；油一点点。

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