小儿需注意—苏丹红

2018-05-22 来源：王翠玲儿科专家标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：观其色。被苏丹红染色的辣椒粉的颜色会非常鲜红，红得不自然，而且不容易变色。没有加入苏丹红的辣椒粉颜色自然，随存放时间的延长或于阳光下曝晒会渐渐褪色。

小儿需注意—苏丹红

毒物简历：苏丹红是一种化学染色剂，本用于化工产业，它的成分里含有一种叫萘的化合物，具有致癌性，对人体的肝、肾器官有明显的毒害作用。因其染色鲜艳，被奸商用于食品染色。2005年肯德基“苏丹红事件”可谓轰动一时。

毒物隐匿对象：香肠、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。

对策：

（1）观其色。被苏丹红染色的辣椒粉的颜色会非常鲜红，红得不自然，而且不容易变色。没有加入苏丹红的辣椒粉颜色自然，随存放时间的延长或于阳光下曝晒会渐渐褪色。

（2）取一点辣椒粉与食用油搅拌，几小时后如果油的颜色变得很红，就可能是添加了苏丹红；如果颜色变化不大，就是没有添加苏丹红。

（3）可以自己制作的食物最好还是自己制作，这样吃起来才最安心。

（4）最好是买正规品牌产品，质量比较有保证。

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