新生儿一定要加喂鱼肝油
摘要：体内维生素D主要依靠晒太阳的作用形成。因阳光中的紫外线能将皮肤中的7脱氢胆固醇变成胆骨醇（维生素D3）。其次，食物中也含少量维生素D，特别是浓缩鱼肝油中含量较多。
新生儿一定要加喂鱼肝油
佝偻病是婴幼儿时期常见的一种慢性营养不良性疾病，是由于身体内
维生素D不足而造成钙磷代谢失常，使体内钙盐不能正常地沉着在
骨骼的生长部位上，所以骨骼发生病变，出现畸形。同时，还影响
神经系统、肌肉系统、造血系统、免疫系统的功能。佝偻病虽然很少直接危及生命，但因发病缓慢易被忽略，一旦发生明显症状时，机体的抵抗力已明显下降，容易得肺炎、腹泻。得病后表现的病程长、病情重、病死率高。因此佝偻病对小儿身心健康危害较大。
体内维生素D主要依靠晒太阳的作用形成。因阳光中的紫外线能将皮肤中的7脱氢胆固醇变成胆骨醇（维生素D3）。其次，食物中也含少量维生素D，特别是浓缩鱼肝油中含量较多。
世界各地都有佝偻病，温带多见。我国地处温带，佝偻病的发病率很高，特别是一岁以下的婴儿更为多见。
一些在冬春季节妊娠的孕妇，如果在孕晚期没有补充维生素D及钙剂，出生的新生儿非常容易发生先天性佝偻病。新生儿期很少晒太阳，而人奶、牛奶含维生素D很少，不能满足每日的需要量，导致佝偻病加重，影响生长
发育。为了防止小婴儿患佝偻病，在新生儿出生半月时，必须加服鱼肝油。
煮牛奶的时间不能过长
有的母亲认为给小儿煮牛奶的时间越长越好，这样可以消毒得更彻底，更容易消化吸收。其实不然，牛奶含有丰富的蛋白质，加热时，呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶温度达到60℃～62℃时，就会出现轻微的脱水现象，并出现沉淀。
牛奶中还含有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时也会以不溶物质形成沉淀。当牛奶加热至1OO℃左右时，牛奶中的乳糖开始分解，使牛奶带有褐色，同时还会生成少量的甲酸，使牛奶带有酸味。最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法”，把牛奶加温至61．1℃～62．8℃之间30分钟，或加温至71．7℃煮30分钟，这样就可以把细菌杀死。如无法控制以上温度，也可以将牛奶烧开盖1～2分钟，但千万不能煮沸时间过长。
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