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强化铁的米粉可有效避免宝宝缺铁

2018-04-23 来源:儿科医生鱼小南  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:进行铁缺乏或缺铁性贫血高危因素的评估,如早产、低出生体重、断奶期间的辅食为纯牛奶或为非强化铁的谷类食物、生长发育不良、经济条件低下等。
强化铁的米粉可有效避免宝宝缺铁
 
美国的婴儿多年来普遍食用强化铁配方奶粉和米粉,使得铁缺乏和缺铁性贫血发生率明显下降。我国《儿童喂养与营养指导技术规范》中提出,建议将强化铁的米粉作为婴儿引入辅食的第一种食物,目前国内市售的配方奶粉中都强化加入了铁元素,虽然配方奶中铁元素的吸收率仅为母乳的1/5,但是配方奶中所含的铁元素的总量高于母乳中的铁元素,因此仍然能够较好地满足婴儿所需,并且其中也加入了促进铁吸收的成分维生素C,在一定程度上提高了奶粉中铁元素的生物利用率。
 
美国儿科学会建议儿童在1周岁左右进行血红蛋白的筛查,并进行铁缺乏或缺铁性贫血高危因素的评估,如早产、低出生体重、断奶期间的辅食为纯牛奶或为非强化铁的谷类食物、生长发育不良、经济条件低下等。
 
不过,美国儿科学会关于婴儿贫血筛查时间的建议是基于美国儿童较低的贫血患病率,而我国仍是发展中国家,儿童铁缺乏和缺铁性贫血仍是比较严重的公共卫生问题,因此,有必要提前且定期筛查。21年我国《基本公共卫生服务规范》要求在婴幼儿6~8月、18~30月龄时分别进行1次血红蛋白检测,对于铁缺乏的高危儿童应增加筛查次数。
 
只有高危婴儿才需口服铁剂
 
一般来说,无高危因素的婴儿不推荐常规补充铁剂,只有高危婴儿才推荐常规补充铁剂,高危婴儿是指早产或低出生体重儿(出生体重小于2.5kg的婴儿)。早产儿或低出生体重儿在母乳喂养或配方奶喂养的同时要进行预防性补充铁剂,从生后4周开始,母乳喂养早产儿或低出生体重儿要每天补充铁元素2mg/kg(kg是指体重),配方奶喂养的每天补充铁元素1mg/kg,直至校正年龄1岁。
 
配方奶喂养的婴儿,生后1年的铁需求量可以通过标准的婴儿配方奶(铁含量是10~12mg/L)提供,生后4~6个月引入强化铁辅食,只要红肉和含铁量高的蔬菜较早引入,则一般不会缺铁,6~12月龄的婴儿如果通过配方奶和辅食不能补充足够的铁,可以适当补充液体铁剂。
 
1~3岁的幼儿推荐的铁摄入量是每天7mg,多食富含血红素铁且吸收率高的动物性食物,同时还应补充维生素C含量丰富的蔬菜和水果,如番石榴、猕猴桃、橙子、西柚、草莓、哈密瓜、木瓜、西兰花、西红柿、菠萝、芥兰、芒果等,可以促进铁元素的吸收。如果幼儿日常饮食中的铁摄入量不足,推荐补充液体铁,液体铁剂比较易于吸收。
 
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