如何给宝宝补充DHA
联合国粮农组织(FAO)专家委员会和国际围产医学会专家委员建议,乳母每天摄入不少于200mg的DHA,便可以满足婴儿每天100mgDHA的需要量。因此,母乳喂养的宝宝无需额外补充DHA,只要妈妈每天摄入足够的DHA即可。
配方奶喂养的宝宝
英国营养基金会,世界卫生组织,联合国粮食与农业组织,脂肪和食油与人类营养委员会都提倡在婴儿配方奶粉中添加DHA和AA。
中华儿科杂志2002年11期丁宗一等通过研究证明,添加了AA、DHA物质的配方奶粉在孩子头围,体重,身长等生长速率和母乳喂养是一样的。
对于幼儿来说
合理膳食也可以满足机体对DHA的需要量,比如:每周摄入富含DHA的鱼类。具体内容会在后面关于食补DHA部分讲到。
由于妊娠后期和生命的头6个月,是DHA持续储备的过程,而且优先进入大脑和视网膜,因此对于早产儿来说,可能错过了DHA储备的关键期,所以更应该关注DHA的补充。
对于早产儿DHA的补充,不同机构具有一定差异:
●欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议:早产儿每日DHA摄入量:12-30mg/kg。
●美国儿科学会建议:出生体重不足1000克的早产儿:每日摄入量≥21mg/kg;出生体重不足1500克的早产儿:每日摄入≥18mg/kg。
如何食补DHA
DHA主要来源是富脂的鱼类。但是很多人会担心鱼的汞污染问题,我们知道大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米的海洋食物链模式,而且汞可以在体内富集。所以,越是处于食物链的顶层,体型越大的鱼类,其体内富集的重金属就越多。
根据这个原理,美国食品
药品监督管理局和美国环境署等机构,都建议孕妇和乳母应避免食用体型较大的、处于食物链顶端的鱼类,比如:鲨鱼、方头鱼、剑鱼和大耳马鲛。应选择食用含汞量低的鱼,比如:凤尾鱼、大西洋鲱鱼、大西洋鲭鱼、贻贝、养殖或野生鲑鱼、沙丁鱼、鲷鱼和鳟鱼。
(每100g鱼类中DHA的含量)
通常来说,养殖鱼类的汞含量往往低于野生的鱼类。在控制摄入量的同时,一定注意去掉鱼头、腹部脂肪和内脏部位,从而减少污染物。
虽然金枪鱼中汞含量低于上面的四种,但是美国食品和药物管理局和美国环境保护署依然建议妊娠期应限制长鳍金枪鱼(白色金枪鱼)的摄入量,每周低于170g,浅金枪鱼中汞含量较低。
除此之外,蛋黄中也含有较高的DHA,而且相对容易获得。海藻和强化的酸奶等食物中,也可以用来补充DHA。
因此中国营养学会建议:
孕妇和乳母每天摄入DHA不少于200mg,可通过每周食用鱼类2-3次,且有一次为富脂海产鱼,每天吃1个鸡蛋,来加强DHA摄入。
虽然一些植物油如紫苏油、
亚麻籽油,和坚果中也含有α﹣亚麻酸,可以转化为DHA,但是其转化率较低,依然无法满足身体的需要,所以,这只能作为DHA补充的一种方式,但不能作为全部。
DHA补充剂可以给宝宝吃吗
如果每天膳食不能满足推荐的DHA摄入量,则建议使用DHA补充剂。
DHA补充剂分为两种,一种是来自鱼油的DHA,一种是来自海藻的DHA。而鱼油中的DHA也是因为吃了海藻才获取的,因此二者都可以作为孕妇和乳母的补充方法。
但是,鱼油中虽然含有DHA,但是也含有EPA,EPA也是一种多元不饱和脂肪酸,是调节血液因子和预防心血管疾病方面有功效,但是它不能通过脑屏障,因此对于胎儿的大脑组织
发育作用不大。
另外,也不建议婴幼儿过多的使用含有EPA的食物。所以,在鱼油和海藻DHA的选择过程中,不含EPA的海藻DHA更加适合婴儿。
目前市面上含有DHA的产品多从鱼油和海藻中提取,海藻提取的DHA相对于鱼油中提取的DHA纯度高,极少海洋污染,是一种不错的产品,但是价格比较高。
最后我们来总结一下:
1、虽然目前认为DHA对婴幼儿大脑和视力发育有重要作用,但也并不是补的越多越好。
2、婴幼儿每天DHA的摄入量应达到100mg,而孕妇和乳母每天DHA不少于200mg。
3、母乳喂养的足月儿宝宝,无需额外补充DHA,只要乳母注意饮食,每周食用含汞量低、DHA含量较高的鱼类2-3次,比如三文鱼、沙丁鱼等,每天DHA摄入量达到200mg即可;如果乳母膳食中DHA摄入量不足,则应通过膳食补充剂进行补充。
4、配方奶喂养的足月儿,如果配方奶中DHA含量不足,也可以添加DHA补充剂。
5、幼儿如果每天膳食无法获得100mgDHA,则可以通过膳食补充剂补充。
6.对于早产儿,应特别注意DHA的补充。