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不要把你的孩子当成西方儿童来喂养

2018-02-27 来源:润之有声  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:比如,中国人肝脏比例小,胆汁分泌少,肠道细长,比较适合素食;而西方人肝脏比例大,胆汁分泌多,肠道粗短,适合肉食。
如果你的孩子身体有所不适,比如食欲低下,带孩子看中医,医生很可能会开一些健脾的药方,并要求少吃生冷。实际上,很多中成药的使用说明上,都会有“忌食生冷”字样。而如果是看西医,则多半不会跟你说什么“禁止生冷”的话。
 
也有不少中国人在国外生了小孩,送回国让老人家带,结果老人家总是这样不让吃,那样要吃热的。年轻父母可能会觉得老人家过于保守:人家老外一回到家,就是打开冰箱喝冷饮,哪有什么问题?就我们中国人瞎讲究,结果身体素质还不如人家老外!
 
确实,西方人喝牛奶也是从冰箱里拿出来就直接喝上了,而中国人(尤其是女性)大多数要是喝了冷藏的牛奶就会拉肚子。
 
说到坐月子之类的话题,中国人和西方人就更是没法说到一块去了。要是让老外按照中国传统的方法坐月子,不抑郁才怪。
 
虽然传统的坐月子方法确实有部分是过时的,但是,东西方、或不同人种之间确实存在体质差异。你看奥运会,黑人拿冠军一般是在需要爆发力的短跑和跳高跳远,黄种人总是在对灵活性要求比较高的乒乓球、羽毛球、体操上面取胜,而白人因为脂肪高,身体密度小,却力量大,因此可以独霸泳坛。
 
相对西方人,中国人普遍身材矮小、轻便、力量差,这是由于长期以来的农耕文化所形成的基因。农耕,使中国人养成“食不厌精,脍不厌细”的饮食习惯,素食(包括粮食)是主要的食物。而西方人大多生存方式是打渔捕猎,长期以肉食为主。生存方式影响了饮食习惯,而饮食习惯又反过来奠定了各自的体质特点。
 
比如,中国人肝脏比例小,胆汁分泌少,肠道细长,比较适合素食;而西方人肝脏比例大,胆汁分泌多,肠道粗短,适合肉食。素食多的中国人,产热少,蛋白质摄入比例低,皮下脂肪少,抗寒能力弱,肠胃敏感、脆弱,比较适合吃温热的食物;而喜吃肉的西方人,产热多,蛋白质摄入比例高,皮下脂肪多,抗寒能力强,肠胃强壮,适合生冷食物。
 
简单说,中国人之于西方人,就像食草动物之于肉食动物。正因为如此,我们不能像西方人那样随意地吃冷饮、大块吃肉,因为我们的肝胆无法承担消化它们的责任,而肠胃又可能因为受刺激而变得更加脆弱,毕竟,肠胃不是靠锻炼出来的,而是靠呵护的;或可以说,所有五脏六腑都很娇嫩,都要靠呵护。
 
如果你认为,我们这一代体质这样就不管了,下一代可以从小培养他们适应西方人的饮食习惯,那就太天真了。基因的改变,不是一两代人就可以做到的,完全按照西方人的方式来喂养孩子,只会造成更多问题。
 
对于怎样在中国传统饮食基础上适当地引入适合中国孩子的西方饮食习惯,我有以下建议:
 
1.中国传统的养生之道中,五谷杂粮是第一值得推荐的。杂粮能够提供最好的膳食纤维和B族维生素,不仅保护肠胃,还可以减轻肉食给肝胆带来的负担;
 
2.牛肉确实可以成为优质蛋白质的来源,不容易伤及肠胃,又有助于孩子身高体重的增长和体质的提高;
 
3.牛奶不一定适合所有的中国孩子,尤其是乳糖不耐受的,不能喝牛奶的,一定要用等量的豆浆来代替,提供足够的蛋白质和钙,而牛奶尽量不要喝冰的,起码要常温;
 
4.面包不可以长期替代白米饭作为主食,毕竟中国人胃肠道比较薄弱,而大米的膳食纤维结构更符合我们的营养构成和消化习惯;
 
5.不要盲目学着西方人给孩子上餐后甜点,西方人都已经饱受甜品危害,超重的人越来越多,而中国人的新陈代谢速度比西方人慢,吃甜食就更容易发胖;
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