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春季小儿饮食该注意啥?

2018-02-04 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:汤圆也一岁了,立春也准备到了。你有没有在犯愁,春天小儿饮食需要注意哪些地方呢?今天拾味为大家带来了几款适合春天食用的健脾小方子。
很快又一年,汤圆也一岁了,立春也准备到了。你有没有在犯愁,春天小儿饮食需要注意哪些地方呢?今天拾味为大家带来了几款适合春天食用的健脾小方子。
 
春季肝盛伤脾
 
中医理论中,五脏与五行、五色、四季是相对应的。
 
春季属木,为肝气当令,肝功能偏盛。脾属土,木克土。因此春季肝气亢盛会损伤脾功能哦。
 
另外,小孩五脏特点是“肝常有余”而“脾常不足”。所以在肝气偏盛的春天就更容易损伤脾气。
 
所以春天小孩的饮食原则是,不要让肝气过盛的同时,要注意培育“脾”气。
 
原则:减酸增甘
 
酸入肝,甘入脾。春日里我们的饮食宜减酸增甘。
 
【少吃酸】
 
酸味与肝相对应,如果多吃酸味的食品,能增强肝功能,会让肝气更旺。
 
这就相当于给本已熊熊燃烧的“肝火”又添了一把柴火,那脾就更遭殃了。
 
所以春天,一定要少给孩子吃酸味的食品,不要再助长本以偏盛的肝气了。
 
而助消化的山楂,春天就要相对的少吃。
 
【多吃甜】
 
这里所说的甜味食品,并不是糖果、饮料那些加了大量糖、甜味剂的零食。
 
而是天然的、带着丝丝甘甜的食物。比如,灰枣、山药、莲子,都非常适合,可给孩子的体质适当多吃一些。
 
春季健脾食疗
 
结合上面的理论和原则,我们整理了几款老少咸宜的春季食疗方供大家参考。
 
1
 
淮山药莲子薏米粳米粥
 
山药性平,味甘,有健脾补胃的食疗作用。非常适合春季食用。
 
材料:淮山30g,莲子30g,薏米30g。
 
做法:
 
①薏米提前浸泡2小时,
 
②材料洗净,一同放入锅中,加水500g,大火煮沸后加小火煮约40分钟,成粥即可。
 
功效:健脾祛湿,适合春天阴雨绵绵之时。
 
2
 
小米山药陈皮粥
 
材料:小米、山药各50克,陈皮一小片。
 
做法:
 
①小米淘洗干净;山药洗净,去皮,切小丁;陈皮洗净。
 
②将小米、山药和陈皮一同放入锅中,加水煮粥即可。
 
用法:早晚各服1次。
 
功效:健脾开胃,适用于脾胃不和型厌食
 
3
 
雪耳莲子百合红枣糖水
 
材料:泡发好的通江雪耳中朵4只,莲子30克,鲜百合一个,红枣4-6颗,冰糖适量
 
做法:
 
①雪耳提前浸泡3小时,莲子,鲜百合,红枣分别洗干净,红枣去核。
 
②将雪耳大火煮沸后小火煮40分钟,加入莲子再煮40分钟,加入红枣、鲜百合煮10分钟,最后加冰糖即可。如果喜欢雪耳胶点的朋友可以用炖盅炖2小时,更加方便,
 
功效:健脾润肺,特别适合春季昼夜温差较大的阳光天气,还有雾霾天气。
 
温馨提示
 
中医有补脾的食材在傍晚吃较好的说法,因为此时脾胃的经气最弱,补益效果较好。
 
所以大家可以试试吃晚饭的时候煮这些粥水。
 
如果太晚吃饭的小伙伴,吃饭前可以先喝淮山水或者来一碗淮山瘦肉汤也是甚好。
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