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儿童饮食行为问题及干预——概念及预防篇

2017-10-16 来源:千医儿童保健  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:患病儿童:儿童饮食行为问题合并基础疾病,影响生长发育,需医疗干预,如早产、胃食管返流、吞咽障碍、发育障碍等
  一、什么是儿童饮食行为问题?
 
  儿童饮食行为的内涵包括喂养行为、进食行为、食物选择和进食环境等,2岁以内儿童饮食行为问题的发生率随着月龄增加逐渐增加,好发于2~6岁。7-8月龄儿童的发生率为25%;12-14月龄:发生率35%;19-24月龄:发生率45-50%;2-6岁:为好发年龄,父母报告可高达60%。
 
  二、常见饮食行为问题有哪些
 
  1.吃得少
 
  2.吃得慢(>25分钟)
 
  3.对食物不感兴趣
 
  4.拒绝某些食物
 
  5.不愿尝试新的食物
 
  6.强烈偏爱某些质地或某些类型的食物
 
  7.食物过于精细,害怕进食较粗食物
 
  8.饭菜经常含在嘴里不下咽
 
  9.进食技能低于该年龄应具有的能力,如不会或不愿自喂、使用餐具等
 
  10.吃饭时做其他事情(如看电视、玩游戏等)
 
  11.吃饭地点不固定(如总不在餐桌旁吃饭,吃饭时会到处走动)
 
  12.吃饭时需要一些小道具
 
  三、儿童饮食行为问题发生人群
 
  1.正常儿童:儿童饮食行为问题多发生于正常儿童,身高和体重影响不明显,受到家人关注,部分家长存在不适当的期望
 
  2.问题儿童:儿童饮食行为问题多,持续时间长,影响儿童体重或身高,引起家人焦虑
 
  3.患病儿童:儿童饮食行为问题合并基础疾病,影响生长发育,需医疗干预,如早产、胃食管返流、吞咽障碍、发育障碍等
 
  四、如何预防饮食行为问题
 
  1.定期体检,获取正确的儿童营养及喂养知识。
 
  2.请儿保科医师评估儿童的饮食行为:是否存在饮食行为问题?存在哪些饮食行为问题?
 
  2.进行营养指导
 
  1)按膳食平衡宝塔进行合理的营养搭配,强调合理适时辅食添加的重要性:添加辅食的适宜时间是宝宝4-6月龄,不早于4个月,最好不晚于6个月,母乳喂养、混合喂养、人工喂养的婴儿都应该添加辅食。
 
  添加辅食对培养儿童良好的饮食行为有哪些作用呢?
 
  ①可以补充乳类营养素的不足,满足婴儿生长发育的需要;
 
  ②锻炼儿童的咀嚼吞咽能力、增强胃肠道消化功能等;
 
  ③为培养儿童良好进食、均衡膳食打好基础,防止日后挑食、偏食等不良饮食行为;
 
  ④各种食物的色、香、味、形等接触可刺激感知觉发展,从而促进智力发育;
 
  ⑤为断奶做准备:添加辅食是心理断奶的开始,逐渐减少对母亲的依赖,促进孩子心理逐渐成熟。
 
  辅食添加的方法:按循序渐进的原则添加:即从一种到多种,从少量到多量,从稀到稠,从细到粗,少盐不甜,忌油腻。
 
  第一阶段辅食:泥糊状食物,其作用是补充铁、刺激味觉及锻炼宝宝吞咽功能;
 
  第二阶段辅食:固体食物:可以锻炼宝宝口腔咀嚼、吞咽功能;并通过手抓、使用勺子等工具锻炼宝宝的手眼协调能力。
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