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孩子在咳嗽时如何正确的用山药煮水?

2017-10-11 来源:小儿食疗梅子  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:这个时候比较适合干山药片煮水喝,注意了,不是鲜山药哦。也可以加牛蒡一起,起到扶正固本的作用,这时候咳嗽就很容易好了。
  你的餐桌上是不是经常有山药?
 
  煲汤、炒菜、蒸煮……
 
  吃法不同,目的只有一个,知道它好。
 
  可是你知道吗?山药在什么时候怎么吃也是有说法的。
 
  今天之所以写这篇日记,缘于早晨群里妈妈的咨询,说起湿气重,我告知一个食疗方法,其中就有干山药片。
 
  很多时候在孩子感冒康复之后残余的咳嗽,我也会建议这个方法。比如在感冒已经好了,不发烧不怕冷,没有肢体酸痛,嗓子也不痛,但是还一直有一点咳嗽,没有任何其他症状,每天咳嗽几声,或者几阵,没有鼻涕或者,这样的咳嗽,甚至能持续两三个月。
 
  这个时候比较适合干山药片煮水喝,注意了,不是鲜山药哦。也可以加牛蒡一起,起到扶正固本的作用,这时候咳嗽就很容易好了。
 
  但是很多妈妈比较迷惑,为什么不是新鲜的山药?而是干山药?干山药又是怎样的?
 
  张锡纯写的《医学衷中参西录》这本书,全书第一个方子资生汤,上来用的第一味药,就是生山药一两,他还特别指出,他讲的生山药,就是"坊间所鬻之干山药,而未经火炒者也"。什么意思呢?就是说,他认为经过火炒制的山药药性就没那么好了。
 
  再来看看对于山药的专业解释:山药,甘、平、归脾肺肾经。具有滋养,强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。
 
  《本草纲目》认为,山药能益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎,润毛皮。总之,好处多多,不过我们最看重的就是健脾助消化,益肾气。
 
  所以说,妈妈们炖汤时山药必不可少,也因为它糯糯的口感,汤味可口,我家里喜欢蒸熟来吃,孩子们也喜欢剥开皮,慢慢的品尝,坦白说吃起来真心不错。
 
  但是已经很久没有购买来吃了,不是因为不吃了,也不是因为不想做了,其实是因为吃多了发现,容易大便干结!
 
  再回头了解,原来山药还能滋阴利湿,能润滑又能收涩,还兼具利小便的功能,使水分从膀胱排出,减少肠道内的水分,所以可以止泻。
 
  那么不需要止泻时,大便就容易干结,所以胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
 
  干山药虽然好,但是不容易购买到比较好的,那么我们在挑选干山药片时该如何选择呢?提供两个小方法,供参考。
 
  1.最好到超市购买或者自己晒制。药店大多数被炮制硫磺熏过,药效没有那么好,同时口感也差。
 
  2.挑选时选择有纹理的,颜色微黄的,比较自然的颜色。不要选那种切面光滑,颜色雪白的。
 
  好了,对于山药片煮水,相信你已经搞明白如何选择了吧?
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