新生婴儿由于器官的功能还未
发育完善，消化吸收能力较弱，因此家长一定要注意婴儿喂养方法。主要有
母乳喂养和人工喂养。
一、母乳喂养
（一）人乳的特点
人乳是满足婴儿生理和心理发育的最佳天然食物，对婴儿的健康生长发育有不可替代的作用。一个健康的母亲可提供足月儿正常生长到6个月所需要的营养素、能量和液体量。哺乳不仅供给婴儿营养，同时还提供一些可供婴儿生长发育的现成物质，如酶和免疫
球蛋白，直到婴儿体内可自己合成。
1、营养丰富
人乳营养素含量高，所含的蛋白质和必需氨基酸比例适宜，易消化吸收，如人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为1：4，与牛乳（4：1）有明显差别。人乳喂养婴儿很少产生过敏。
（见表：人乳与牛乳营养素产能比较100ml）
母乳
牛乳
理想标准
碳水化合物
41%（6.9g）
29%（5.0g）
40%～50%
脂肪
50%（3.7g）
52%（4.0g）
50%
蛋白质
9%（1.5g）
19%（3.3g）
11
能量
67kcal(280.33kJ)
69kcal(288.70kJ)
人乳中乙型乳醣含量丰富，利于脑发育，利于肠道双歧杆菌和乳酸杆菌生长，并产生B族维生素，利于肠道蠕动。
人乳含不饱和脂肪酸多，初乳中更高，有利于脑发育。人乳的脂肪酶使脂肪颗粒易于消化吸收。
要注意的是，人乳中维生素D含量较低，母乳喂养的婴儿应补充维生素D，家长让婴儿生后户外活动，促进皮肤通过阳光的照射合成维生素D。
2、生物作用
人乳含不可替代的免疫成分；初乳含丰富的SIgA，
早产儿母亲乳汁中的SIgA高于足月儿。SIgA可保护消化道，抗多种病毒和细菌。
低聚糖是人乳特有的，可阻止细菌黏附于肠黏膜，促使乳酸杆菌生长。
3、其他
母乳喂养经济（仅1/5人工喂养费用）、方便、温度适宜、增进母子（女）感情，有利于婴儿心理健康等优点。母亲哺乳可加速产后子宫恢复，减少再受孕的机会。
（二）人乳的成份
初乳为孕后期与分娩4一5日内的乳汁；5一14日为过渡乳；14日以后的乳汁为成熟乳。
（见表：各期人乳成份）
初乳
过渡乳
成熟乳
蛋白质
22.5
15.6
11.5
脂肪
28.5
43.7
32.6
碳水化合物
75.9
77.4
75.0
矿物质
3.08
2.41
2.06
钙
0.33
0.29
0.35
磷
0.18
0.18
0.15
（三）建立良好的母乳喂养方法
建立良好的母乳喂养有三个条件：
A、孕母能分泌充足的乳汁；
B、哺乳时出现有效的射乳反射；
C、婴儿有力的吸吮。
世界卫生组织和我国卫生组织建议生后6个月内完全接受母乳喂养。
1、产前准备成功的哺乳需孕妇身心健康，保证合理营养。
2、乳头保健妊娠后期每日用清水擦洗乳头，乳头内陷者用两手拇指从不同的角度按乳头两侧并向周围牵拉。每日一次或数次；哺乳后可挤出少许乳汁均匀地涂抹在乳头上，乳汁中丰富的蛋白质和抑菌物质对乳头表皮有保护作用。
3、尽早开奶，按需哺乳吸吮是促进乳汁分泌的关键点和动力。0-2个月的小宝宝每日多次按需哺乳，有力的吸吮使乳汁分泌增加。尽早开奶（产后15分钟至2小时内）可减轻新生儿生理性黄疸，同时还可减轻生理性体重下降和低血糖。
4、正确的哺乳技巧
哺乳前让婴儿用鼻推压或舔母亲乳房，哺乳时婴儿的气味、身体的接触都可刺激乳母的射乳反射；等待哺乳的婴儿应是清醒状态，有饥饿感，已更换干净尿布。
5、乳母心情愉快泌乳受情绪的影响很大。心情
压抑可使乳腺血流量减少，阻碍营养物质和有关激素进入乳房，从而使乳汁分泌减少。刻板地规定哺乳时间也可造成精神紧张，故在婴儿早期应采取按需哺乳方式，并保证乳母的身心愉快和充足的睡眠。
二、人工喂养
4-6个月以内的婴儿由于各种原因不能进行母乳喂养时，完全采用配方奶粉或其他兽乳，如牛乳、羊乳、马乳等喂哺婴儿，称为人工喂养。
（一）兽乳的特点（以牛乳为例）
人工喂养时常用牛乳，但营养成分不如人乳适合婴儿，牛乳的缺点是：乳糖含量低；宏量营养素比例不当，较难消化吸收，影响钙的吸收；牛乳含矿物质比人乳多3-3.5倍，增加婴儿肾脏负担；缺乏各种免疫因子是与人乳最大的区别，牛乳喂养的宝宝患感染性疾病的机会较多。
（二）牛乳的改造
由于种类的差异，兽乳所含的营养素不适合婴儿，故一般人工喂养和婴儿断离母乳时应首选配方奶。
1、配方奶粉是以牛乳为基础的改造奶制品。使宏量营养素成分尽量“接近人乳”。使之适合婴儿的消化能力和肾功能。合理的奶粉调配在保证婴儿营养摄入中至关重要。
2、全牛乳的家庭改造若无条件选用配方奶粉而采用牛乳喂养婴儿时，必须改造，不宜直接采用牛乳喂养婴儿
（1）加热：煮沸可达到灭菌的要求，能使奶中的蛋白质改变，使之在胃中不易凝成大块。
（2）加糖：婴儿食用全牛乳应加糖，能改变牛乳中宏量营养素的比例，利于吸收，软化大便。加糖要适当，过多或过少均不利于婴儿营养。
（3）加水：可降低牛乳矿物质和蛋白质的浓度，减轻婴儿消化道和肾脏负担。稀释奶仅用于新生儿，生后不滿两周者可采用2：1奶（即2份牛奶加1份水）；以后逐渐过渡到3：1或4：1奶；满月后即可吃全奶。
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