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一些关于食物的完美搭配,感觉又健康又美味是怎么回事?

2017-09-15 来源:儿童健康情报站  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:百合配鸡蛋:有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。加上枸杞红枣,还可以治疗痛经,经量少,气血不足,面色暗成噢~
  饮食中有“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
 
  猪肝配菠菜:猪肝、菠菜都具有补血的功能,一劳一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效。
 
  牛肉配土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。
 
  羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
 
  百合配鸡蛋:有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。加上枸杞红枣,还可以治疗痛经,经量少,气血不足,面色暗成噢~
 
  芝麻配海带:把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。

  健康小知识
 
  中医经络学说认为,女性乳房属足厥阴肝经。肝经最忌郁结气滞,否则就容易产生乳腺增生、子宫肌瘤。想要保持乳房健康,平时要多吃一些能散结的食物,比如海带,与豆腐一起做成汤,加少许醋,对乳房的保健很有好处的呢。
 
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