给孩子补脑越早越好,那从营养上来讲,必不可少的就是优质蛋白、DHA、卵磷脂等营养素。
而三文鱼富含蛋白质和DHA,它丰富的不饱和脂肪酸、大量的Ω-3脂肪酸,可以促进宝宝们大脑、视网膜和神经系统发育。
另外,三文鱼富含维生素D,能促进对钙的吸收利用,有助宝宝骨骼的生长发育,堪称辅食食材界的营养担当。
但是!好多姐妹说,宝宝似乎不太接受三文鱼的味道。我试过太多种方法了,最棒的法子就是把三文鱼藏进宝宝喜欢的食物里!
今天get一款三文鱼烙至的营养饼,又香又嫩,柔软易咀嚼,宝宝很容易接受了,果然没有白费老妈子一片苦心。
可以给宝宝当手指食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,不管是当成主餐或者加餐,营养都妥妥的!
做法
参考月龄:12个月以上
食材准备:菠菜30g、三文鱼30g、面粉20g、柠檬8g、鸡蛋1个
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级
1、三文鱼切小块。
2、柠檬切片。
3、放在三文鱼泥上,腌制10分钟。
给宝宝添加鱼类辅食,去腥太重要了。宝宝很容易因为腥腥的味道,拒绝吃鱼肉。
4、菠菜焯水。
菠菜里含有丰富的草酸,草酸进入体内以后会螯合钙质,阻碍钙的吸收。
所以焯水这一步很重要,去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用,农药残留也不怕啦!
5、菠菜切末。
6、鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
7、加入面粉,搅拌均匀。
水和面粉刚接触时,会产生面疙瘩,让面粉充分吸收水分,不停搅拌均匀,面疙瘩就消失了,搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。
8、加入少许盐。
9、加入菠菜末,加入三文鱼泥。
10、搅拌均匀。
11、刷一层油,舀一小勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成圆形。
我用的是不粘锅,刷了少许的油,而且全程小火哈,否则很容易烙糊。
我烙的饼比较小,翻面比较好操作一点。你也可以烙的大一点,然后再用可爱模具凹造型。
12、凝固后翻面。
13、出锅。
又香又嫩的三文鱼菠菜鸡蛋饼出锅喽,你可以把圆饼切成小块,或凹成其他的新颖造型,便于宝宝小手抓着吃。
滋补精血,健脑益智,安神镇静,化痰熄风。用于迷惑健忘,记忆减退,头晕耳鸣,心烦失眠,心悸不宁,癫痫头痛,神烦胸闷。
健客价: ¥25滋肾,镇静,安神。用于肾阳不足引起的神经衰弱,头晕、失眠、尿频、多梦等症。
健客价: ¥11.9补肾健脑。用于肾虚所致的失眠,健忘,头晕;神经衰弱见上述证候者。
健客价: ¥35补肝益肾,养血安神。用于肝肾不足所致头痛眩晕,心悸不宁,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥11补肾健脑。用于肾虚所致的失眠,健忘,头晕;神经衰弱见上述证候者。
健客价: ¥28生精补髓,益气养血,强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠;神经衰弱症见上述证候者。
健客价: ¥15补肝益肾,养血安神。用于肝肾不足所致头痛眩晕,心悸不宁,失眠多梦,健忘。
健客价: ¥12补肾健脑。用于肾虚所致的失眠,健忘,头晕;神经衰弱见上述证候者。
健客价: ¥10益气健脑。适用于老年及过度疲劳所致的头晕,面色苍白,唇甲不华,神疲倦怠,心悸,气短。
健客价: ¥26补肾健脑,养血安神。用于心肾亏虚所致的记忆减退、头晕目眩、心悸失眠、腰膝痠软;老年轻度认知障碍见上述证候者。
健客价: ¥20生精补髓,益气养血,强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠;神经衰弱症见上述证候者。
健客价: ¥19.5本品生精补髓,益气养血,强脑安神。用于肾精不足,气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠神经衰弱见上述症候者。
健客价: ¥18生精补髓,益气养血、强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠;神经衰弱症见上述证候者。
健客价: ¥13.5益气滋肾,养心安神。用于心肾两虚所致的失眠多梦,健忘,头昏头痛,心慌。
健客价: ¥28生精补髓,益气养血,强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠;神经衰弱症见上述证候者。
健客价: ¥16益气滋肾,养心安神。用于心肾两虚所致的失眠多梦,健忘,头昏头痛,心慌。
健客价: ¥45益气滋肾,养心安神。用于气阴两虚引起的失眠,头昏,头痛,心慌。
健客价: ¥22补肾健脑,养血安神。用于心肾亏虚所致的记忆衰退,头晕目眩、心悸失眠、腰膝疲软。
健客价: ¥19滋补强壮,镇静安神。用于神经衰弱,头痛,头晕,健忘失眠,耳鸣。
健客价: ¥15健脑补肾,益气健脾,安神定志。用于健忘失眠,头晕目眩,耳鸣心悸,腰膝酸软,神经衰弱。
健客价: ¥45益气养血,滋阴生津,养心安神。用于气血两亏、阴津不足所致的失眠多梦,神疲健忘,头晕头痛,心悸乏力,口干津少。
健客价: ¥19.89生精补髓,益气养血,强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠;神经衰弱症见上述证候者。
健客价: ¥57健脑补肾,益气健脾,安神定志。用于脾肾两虚所致的健忘、失眠、头晕目眩、耳鸣、心悸、腰膝酸软、遗精;神经衰弱见上述证候者。
健客价: ¥100补肾填精,益气养血,强身健脑。用于因肾精不足,肝气血亏所引起的精神疲惫,失眠多梦,头晕目眩,体乏无力,记忆力减退等。
健客价: ¥43