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如何选择营养补充剂?

2017-08-01 来源:余妈妈  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:适宜摄入量(adequateintake,AI):通过观察或试验获得的健康人群某营养素摄入量,可作为个体营养素摄入量的目标,如母乳中的大多数营养素。AI常常低于RNI,但是也可能超过RNI。
  不知从什么时候开始流行给孩子吃”补品“了。我们来看看,是不是需要给孩子吃补品以及怎么吃。
 
  所谓补品就是”营养补充剂“。既然是补充,就是原本身体不足,或者通过食物摄入不足,需要额外补充。那么什么叫”不足“?或者人体需要多少?
 
  如何知道人体需要多少呢?这个事情在中国由中国营养学会说了算,这个学会就是专门管人体需要多少,人们该怎么吃东西的。它出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,其中就规定了各种营养素的参考摄入量。各个相关医学会学组的大咖们会制定相应的”指南“指导医生怎么做。
 
  先来了解几个营养学概念。
 
  膳食营养素参考摄入量(dietaryreferenceintakes,DRI):是一组膳食营养素摄入量的参考值,所以叫DRIs,包括以下四个参考值。
 
  平均需要量(estimatedaveragerequirement,EAR):某人群对某种营养素需要量平均值。如果营养素摄入量达到这个水平可以满足某人群中一半个体的需要量,存在摄入不足的风险,可以添加补充剂。
 
  推荐摄入量(recommendednutrientintake,RNI):指可以满足某人群中绝大多数(97-98%)需要量的摄入水平,相当于以往使用的RDA。如果营养素摄入量达到这个水平就可以认为没有不足的风险了,不需要额外补充。RNI=EAR+2SD,如果没有SD,RNI=EAR×1.2。
 
  适宜摄入量(adequateintake,AI):通过观察或试验获得的健康人群某营养素摄入量,可作为个体营养素摄入量的目标,如母乳中的大多数营养素。AI常常低于RNI,但是也可能超过RNI。
 
  可耐受最高摄入量(tolerableupperintakelevel,UL):平均每日可以摄入该营养素的最高限量。摄入量超过UI时,对健康危险性增加。再额外补充就容易中毒啦!
 
  如下图,RNI与UL之间范围比较宽,摄入量在两者之间一般不会出现缺乏。不同营养素的RNI与UL之间的”宽度“是不一样的,所以,当您问医生某样营养素是否需要额外补充时,医生可能会说”可吃可不吃“,”隔三差五吃“这样的话。
 
  所以,严格讲,决定孩子是否需要额外补充某种营养素时,就在这个表格查查,计算每日摄入量,将结果与之比较,达到了表格中的推荐摄入量RNI或适宜摄入量AI就不需要补充。
 
  有人会说,我只晓得孩子每餐吃了多少碗饭,怎么知道营养素摄入量是多少呢?这个也可以通过查找下面这本书《中国食物成分表》就可以知道。
 
  当你在决定是否需要给孩子额外补充某种营养素时,可以先通过计算膳食中该种营养素含量,再将摄入量与相应表格中的推荐摄入量RNI或适宜摄入量AI比较,达到了就不需要补充,没有达到就需要补充,当然不能超过最大耐受量UL。
 
  当然,有人会说:万一配方乳中的某某元素没有它实际标记的分量呢?其实,如果这样的会也可以怀疑补充剂中元素成分没有实际标记的分量。实际上,这些分量在生产出来之后随着时间的推移多多少少都会有些衰减,所以即便摄入量超过了推荐摄入量RNI,只要不超过最大耐受量UL,都是安全的。
 
  So,补充营养制剂只要不超过或不持续超过最大耐受量UL,人体会将多余的元素排泄掉或以减少吸收的方式让其含量不超过正常水平,比如维生素D、钙;或者以其它方式转换掉,比如多余的脑黄金DHA,只是如果每天都在补充身体不需要的东西,不仅给生活中添加吃药的麻烦,也增加了经济负担。
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