您的位置:健客网 > 儿科频道 > 疾病预防 > 饮食保健 > 禽流感高发时期,吃货宝宝还能不能愉快地食用鸡鸭鹅肉呢?

禽流感高发时期,吃货宝宝还能不能愉快地食用鸡鸭鹅肉呢?

2017-06-29 来源:优宝儿科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:现在我们通常说的H7N9禽流感,就是由H7N9流感病毒引起的急性呼吸道传染病,容易感染13岁以下儿童,潜伏期一般不超过7天。
  在近两年里,时不时就能听到“又到禽流感高发季节了”、“出现HXNX新型禽流感了”,多数爸爸妈妈并不知道这是个神马玩意儿,只能不吃鸡鸭鹅肉,避避风头。其实,禽流感与其它疾病一样,只要搞清楚病因和传播方式,是可以有效预防的,不必过于担心。
 
  禽流感到底是怎样的一种疾病?
 
  通常来说,禽流感泛指在鸟类中传播,少数情况下也会感染人、猪、马等哺乳动物的甲型流感病毒。这种病毒每隔一段时间就会发生一些突变,会使之前研发的疫苗变得无效,这也是总会出现新型禽流感的原因。
 
  现在我们通常说的H7N9禽流感,就是由H7N9流感病毒引起的急性呼吸道传染病,容易感染13岁以下儿童,潜伏期一般不超过7天。
 
  禽流感高发期完全不能吃鸡肉吗?
 
  就目前的禽流感种类来说,一般只要用100℃高温环境加热2分钟以上,就能有效灭杀流感病毒,即便只用65℃加热,也只需30分钟即可消灭病毒。因此,只要是经过正规检疫,且煮熟的禽肉,是可以食用的。需要注意的是,禽流感病毒怕热,却不怕冷,即便是在冷冻层里也能继续繁殖。
 
  与禽肉类似,蛋类只要煮熟就可以食用。但在接触蛋壳的时候,要尽量避免直接用手抓,摸过鸡蛋后要尽快洗手,并丢掉蛋壳。使用或存放鸡蛋时要提前清洗,晾干后用保鲜袋于冰箱里冷藏,并于7天内食用。
 
  宠物也可以携带并传播禽流感病毒
 
  很多宠物都可能携带禽流感病毒,所以有宠物的妈妈,在禽流感高发期,要避免宝宝与其过多接触。如家中养有禽类,就要格外注意了。此外,在这种时候,宠物窝巢的清洁工作也是不能马虎的,最好定时消毒。
 
  就H7N9来说,人是如何感染这种疾病的?
 
  无论是触携带禽流感病毒的病、死、活禽类,还是这些禽类的分泌物、排泄物、羽毛、血液等,都可能使人感染禽流感。幸运的是,就H7N9而言,目前还未出现人与人传染的案例,因此无需担心被病人传染。
 
  出现禽流感症状怎么办?
 
  感染禽流感之后的通常症状为发热、咳嗽、少,也可伴有头痛、肌肉酸痛、腹泻等全身症状。病情较重者,发病5到7天就会出现重症肺炎、咳血痰等症状,甚至会导致感染性休克,危及生命。一旦觉得家中有人出现类似症状,最好尽快到医院就诊。
 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房