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宝宝的早餐,我只做营养最好的!

2017-06-14 来源:宝宝辅食日志  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鸡蛋是非常常见的食材,有很高的营养价值,很适合作为宝宝辅食的食材哦。那鸡蛋要怎么做,既不复杂宝宝也爱吃呢?

   宝宝的早餐,我只做营养最好的!

 
  鸡蛋是非常常见的食材,有很高的营养价值,很适合作为宝宝辅食的食材哦。那鸡蛋要怎么做,既不复杂宝宝也爱吃呢?答案就是,全宇宙最简单的鸡蛋饼啦!香香软软的鸡蛋饼,宝宝超爱吃。而且呀,就算你是厨渣也不用担心,掌握起来那是毫无压力滴!
 
  今天糕妈要教大家做适合宝宝吃的鸡蛋饼。这款鸡蛋饼添加了三种营养丰富的蔬菜,很适合正在成长发育的宝宝哦。赶紧给自家宝贝做一个吧~
 
  菜名:鸡蛋饼
 
  月龄:8月+
 
  食材:胡萝卜20g、香菇1朵、娃娃菜2片、鸡蛋1个
 
  辅料:面粉一勺
 
  工具:普通锅
 
  制作过程:
 
  1.食材准备:胡萝卜20g、香菇1朵、娃娃菜2片、鸡蛋1个;
 
  妈妈们也可以把宝宝平时不愿意吃的蔬菜适当混入进去,让宝宝吃到种类更多的食物,营养更均衡。
 
  2.将胡萝卜洗净去皮、切成小块;
 
  3.取两片娃娃菜,去掉根茎部分(根茎部分对于小月龄的宝宝而言比较难咀嚼和吞咽);
 
  4.将新鲜香菇清洗干净(粘在上面的泥沙不易被洗掉,在水里放点儿食盐,泡一会儿会更方便清洗);
 
  如果选择干香菇,妈妈们要用流动的水冲洗干净,清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间,如果想更快泡开,可以将干香菇放在热水里密封浸泡哦。
 
  5.将所有食材混合一起剁成碎末(也可以直接放入料理杯中打成碎末状);
 
  6.在锅内放少量油热锅,将准备好的蔬菜末倒入锅中翻炒到熟烂;
 
  TIPS:
 
  蔬菜快炒焦的时候只需要加一点点清水就可以了哦。
 
  7.将炒熟的蔬菜盛出,放置一会儿,冷却后备用;
 
  8.待上述食材稍冷却后,加入鸡蛋搅拌均匀;
 
  9.继续加入一勺面粉,同样混合搅拌均匀;
 
  10.鸡蛋饼原液完成后,我们开始热锅,锅热后调小火,把鸡蛋液倒入锅内,均匀得平摊在锅底;
 
  可以用铲子拨一下,将鸡蛋饼糊铺开:
 
  11.待一面煎熟后,用铲子轻轻地将鸡蛋饼铲起翻面,煎熟即可了哦~
 
  12.OK,鸡蛋饼完成啦;
 
  13.接下来把鸡蛋饼切成小块状,给宝宝当做手指食物。
 
  TIPS:
 
  对于本身不爱吃饭的宝宝来说,我们也可以用动物模型,给宝宝做出非常Q的鸡蛋小饼;对于稍大一点的宝宝,妈妈们可以根据实际情况,切出合适的大小供宝贝们抓握着吃哦。
 
  推荐理由:
 
  这款含有多种蔬菜的鸡蛋饼,营养非常丰富,还能给刚开始学习自主进食的宝宝当作手指食物,锻炼手指的灵活程度,也可以培养宝宝对吃饭的兴趣。

  辅食小知识
 
  Q:宝宝能不能吃全蛋?
 
  A:可以。8个月后加蛋黄,1岁后加蛋白的观点真的已经过时了,各国权威机构都发布过官方指南,6个月之后的宝宝可以尝试各种食物,包括鱼肉蛋。妈妈们可以先给宝宝尝试一点蛋黄,过几天再试一点蛋白,没有过敏的迹象就可以正常吃了。如果只是嘴边有点红点点,可以过些日子再尝试。
 

 

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