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不仅好消化、宝宝更爱嚼,不爱吃主食神马的都不是事

2017-06-12 来源:宝宝健康食谱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:这道南瓜包适合给孩子磨牙,当成手指食物,一日三餐都可以吃。如果你家里没有豆沙,还可以用奶酪、奶黄、枣泥等食材来代替。
  五彩缤纷的食物,不仅抓眼球,看了也让人心情也特别的好。如果把这个元素运用到食物里来,家里的小朋友一定会食欲大开的。
  很多南方妈妈说,孩子超级爱吃面食,为娘表示搞不定啊,问我能不能多出一些视频教程。
  作为北方长大的姑娘,我虽不是大厨级高手,但满足宝宝需求的简单面食还是不在话下(年初还悄悄参加了面点师的培训班,咳咳咳,为了学到各种正宗的面点做法,我也是蛮拼的,想学哪款尽管提)!
  熟悉我的姐妹都知道,南瓜是我常用的食材,因为它真的太神奇了!无论是中式、西式,馒头、饺子、花卷、蛋糕,还是烙饼做汤,我都喜欢把南瓜加进去,它全都HOLD的住啊!孩子不知不觉的就吃下去,搞定不吃南瓜的宝宝这也是个好方法。
  今天我把它做成了发酵版的面食--南瓜豆沙五角包,经过发酵的更蓬松,容易咀嚼易消化,很适合孩子。每次做这种食物我都变得很激动的,花朵形状很逼真,而且一点都不难!做好之后整个人的心情变得超好。
  ↓↓南瓜豆沙五角包
  营养成分分析
  豆沙包里的馅料是我自制的,主要成分是红豆,富含膳食纤维、B族维生素,对宝贝的消化功能也有很好的促进作用。
  南瓜富含丰富的胡萝卜素,在体内能转换成维生素A,对保护宝宝的呼吸道黏膜有独特的作用,减少孩子生病的几率。
  辅食制作贴士
  1.这道南瓜包适合给孩子磨牙,当成手指食物,一日三餐都可以吃。如果你家里没有豆沙,还可以用奶酪、奶黄、枣泥等食材来代替。
  2.制作这种食物最重点的就是发酵的过程,我是用小粉烤箱做的发酵,现在的季节室温发酵也没问题,发酵不要看时间,而是要看状态,要发酵至面团的1.5-2倍大。
  3.每次做面食的时候我都会反复强调,酵母是不耐高温的,30度是最适合它的,做这款南瓜包要注意把南瓜泥晾凉,牛奶也不能是热牛奶。
  步骤
  参考月龄:11个月以上
  食材准备:面粉200g、南瓜泥120g、奶粉20g、酵母2g、自制豆沙100g、红枣2颗
  烹饪时间:40分钟
  难度分析:初级
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