别天天给孩子吃面包馒头了,这种早餐营养更丰富!
胡萝卜虾皮饼
材料
A.胡萝卜50克→去皮擦丝
B.黄瓜50克→擦丝
C.虾皮10克→用温水浸泡10分钟
D.鸡蛋1个→磕入碗内打散
E.面粉50克
做法
1.锅烧热放入少许油→放入A炒软
2.将所有食材混合→加入适量温水搅成面糊状
3.平底锅烧热放入少许油→倒入面糊→小火两面煎熟即可
功效
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用。
虾皮虽然含钙量比较高,但同时含有的盐分也不少。在做给宝宝吃的时候,一定要温水浸泡,并尽可能地多换两次水,才可以达到良好地去除盐份的效果。
适合11个月以上宝宝
玉米土豆饼
材料
A.玉米粒50克
土豆50克→去皮擦丝
胡萝卜50克→擦丝
B.面粉60克
C.牛奶50毫升
做法
1.将A、B、C混合搅匀
2.平底锅烧热放油→倒入面糊摊平→小火两面煎熟
功效
玉米粒的表层外皮是一种非常好的膳食纤维,适当的摄入可以促进宝宝的肠胃蠕动,预防便秘。
适合2岁以上宝宝
营养特色
①防治便秘:玉米粒的表层外皮是一种非常好的膳食纤维,适当的摄入可以促进宝宝的肠胃蠕动,预防便秘。
②补钙:牛奶和虾皮都富含钙,补钙效果更佳;
③维生素A+促生长:胡萝卜富含的胡萝卜素,在体内转化成维生素A,补肝明目,能促进婴幼儿的生长发育;
④优质蛋白质:鸡蛋和牛奶都富含优质蛋白质,蛋黄中的维生素D还能促进牛奶和虾皮中的钙吸收;
⑤营养均衡:这个食谱食材丰富,实现了营养学说的食材多样化,营养更均衡;