六一宝贝动动手指,跟妈妈一起做萌萌哒饼干!
尽管我们这些大人早已经跟六一无缘了,但是明天就是儿童节了,家有宝宝的家庭也可以重温那份心情,
过节就应该解放双手,这次给全家人一起做个可爱的饼干怎么样!小编推荐卡通饼干HelloKitty饼干,和宝贝一起玩烘培,可以让宝贝吃得开心玩的更开心哦。
外表这么可爱的饼干,宝宝一手一个不但锻炼手部精细动作,还能锻炼一下咀嚼能力呢!
HelloKitty饼干
by婧妞美食
食材:低粉130g、黄油70g、糖粉30g、蛋黄2个
工具:烤箱
是否搭配主食:可作为宝宝的零食
参考月龄:2岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做/法
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材料准备好,黄油需要提前软化。
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黄油提前软化加入糖粉。
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用电动打蛋器打发黄油至体积蓬松发白。
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蛋黄液分次加入(每次都要打均匀)。
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搅拌成这样(如图)。
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分次加入过筛面粉,每次都要搅拌均匀。
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用搅拌刀拌匀!可以预留10面粉做最后调整,面团不能太硬也不能太软!
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翻拌成这样。(如图)
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揉成团,不能太硬也不能太软。
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用擀面棍擀之厚度约0.3厘米的厚度,尽量擀均匀,上色的时候才会均匀!
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用磨具压出造型。
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第一个萌哒哒饼干就出来了。
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大概那么厚。
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饼干造型全部做完。
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烤箱提前预热150度,上下火5-8分钟!每家烤箱不一样,温度有差异,仅供参考哦!
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进烤箱,150度,上下火,中层15--20分钟!烤之微黄即可。
小贴士
1.小猫头比较好压,全身的Kitty容易断开,手法一定要轻。做这个可以让人静下来,慢下来,很修身养性哦。
2.烤的时候最好在旁边看着,颜色一变就快取出,否则变成非洲籍的Kitty。
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