给孩子吃清粥小菜,为什么反而营养充足?你造吗?
小编经常喜欢跟俊辰门店老师们唠唠嗑,
对于有些简单的健康知识,
也算是耳濡目染得学习了很多,
譬如:为啥现在很多人会得“富贵病”嘞?
通俗点讲,就是好的吃太多了呗~
现代父母疼孩子的方式,
各种好吃的,大补的都往家搬,
就担心孩子营养不良,给孩子东补西补,
却发现孩子越补越爱生病,
俊辰老师们总会叮嘱父母,
给孩子多吃点清粥小菜哦~
但家长的表情大多是半信半疑,
吃清粥小菜,那不是更加营养不足吗?
知道如何正确给孩子饮食,
即使周围的人都反对你,
你也可以有一颗笃定的心。
《黄帝内经》这样讲:
五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。
SO
五谷为养,养育我们的是五谷!
不是肉也不是菜,也不是水果。
五谷是什么呢?是粮食!
粮食就是淀粉。
其实中医和西医说的是同一个道理,给人体提供能量的,养育人体的是粮食,是淀粉,而不是肉蛋鱼虾水果蔬菜这些东西。只有做到五谷为养这个大前提,能量的提供有了充足的保障,我们才可以去进一步的考虑,五畜为益、五菜为充、五果为助,如果失去了粮食,你再怎么样给他补充这个那个,都是空中楼阁,这个很重要。
我们来说钙铁锌硒,这些无机盐,是我们常说的矿物质,无机盐作为人体必需的元素是没错,人体是必需的,但是这里面有一个概念性的东西,人体必需的元素是什么意思,必需到了什么程度,有没有必需到一定要额外添加的程度?
事实上这些元素虽然是人体必需,但是必需量很小很小,并不需要额外添加,我们要注意医学用词,“人体必需的微量元素”,人体必需,但不是人体必需添加。
注意用词哦,但同时也告诉你,虽然必需,却是微量,多了反而不好。
前面说过最合理的饮食结构是,五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。就是粮食为主,肉类作为一个增益锦上添花,这个益是增加的意思,五谷为养的基础上,适当的吃一点肉类给我们的健康加加分,益的意思是健康加分,千万不要以肉类作为给人体提供养料的营养,提供养料的是粮食,养人体的是粮食。然后各种蔬菜作为补充,水果和干果作为辅助,这才是最适合中国人体质的饮食结构。
为什么鱼肉更有营养?
因为价格贵呀!以前人想吃都没得吃!
给孩子吃好的,才显得爱孩子!
吃肉补肉嘛!多吃肉才长的壮!
统统PASS!!!
我们现在常犯的错误就是要么以肉蛋奶鱼虾蟹,这些高蛋白食物为养,要么以水果蔬菜这些维生素纤维素为养,要么以钙铁锌硒这些无机盐为养,每天纠结的基本上都是这个东西该怎么吃,吃多少,要么就是上网百度,要么就是问医生,就是想给孩子多吃一点这些物质,很多家长都把那个最最重要的五谷粮食给忘了。
五谷才是滋养孩子身体的主角!
清粥小菜,才是营养之源!