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丝瓜虾皮鸡蛋粥|宝宝的开胃好粥,喝光它就是分分钟的事儿!

2017-05-15 来源:宝宝健康食谱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:今天白天做的是一款宝宝养生粥,食材用到了丝瓜,丝瓜可补铁补血、清暑解毒、通便化痰,另外,丝瓜中维生素B和维生素C的含量比较高,不仅有利于大脑发育,还可以预防缺乏维生素C,增强抵抗力。

  丝瓜虾皮鸡蛋粥|宝宝的开胃好粥,喝光它就是分分钟的事儿!

  ?食谱君语:

  今天白天做的是一款宝宝养生粥,食材用到了丝瓜,丝瓜可补铁补血、清暑解毒、通便化,另外,丝瓜中维生素B和维生素C的含量比较高,不仅有利于大脑发育,还可以预防缺乏维生素C,增强抵抗力。

  这道粥丝瓜炖的非常软烂爽滑,搭配虾皮和鸡蛋,增加了鲜香和营养,毫不夸张的说,宝宝吃掉一大碗就是分分钟的事儿,五星推荐。

  一道粥下来,从准备食材到出锅,十来分钟搞定,还是那句老话,简单、营养、好吃才是硬道理啊有木有!

  ?食材准备:丝瓜半根、虾皮少许(提前在清水里浸泡2遍)、鸡蛋1个、香葱少许、大米粥一碗。

  ?丝瓜洗净,刮皮,切成细长的薄片。

  ?泡洗干净的虾皮沥干水分(1岁以内宝宝可以用刀剁碎成虾末,1岁半以上宝宝可以直接用虾皮)。

  ?鸡蛋打散到碗里,蛋液打匀。

  ?香葱切末备用。

  ?热锅后放油,先倒入丝瓜片翻炒,丝瓜片水分比较大,翻炒越1分钟即可变软。再倒入虾皮一同翻炒。

  ?倒入白粥。

  ?搅拌均匀,焖煮5分钟至软烂(如果粥太稠,防止糊锅可以加少许热水,一定不要加凉水)。

  ⑨均匀撒入蛋液。

  ⑩再次煮至沸腾,洒上葱花,加一点点细盐调味,即可出锅啦。因为有虾皮粉调味,一岁以内的宝宝吃不用加盐。
 

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