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补铁补血还补脑,宝宝辅食最容易忽略的常见食材!

2017-05-15 来源:宝宝健康食谱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:刚添加辅食的宝宝,可以从容易消化的米汤、米粉、米糊慢慢过渡,但随着月龄的增长,单纯的米糊就不能满足孩子口感和营养需求啦,让孩子接触多种不同食材的天然味道,也是辅食添加的重要意义。

  补铁补血还补脑,宝宝辅食最容易忽略的常见食材!

  刚添加辅食的宝宝,可以从容易消化的米汤、米粉、米糊慢慢过渡,但随着月龄的增长,单纯的米糊就不能满足孩子口感和营养需求啦,让孩子接触多种不同食材的天然味道,也是辅食添加的重要意义。

  黑米是营养丰富的粗粮,含有丰富的蛋白质,它的铁、钙等微量元素都高于普通大米,但是黑米外皮比较坚韧,普通做法煮不烂,很多妈妈问我究竟应该怎么吃。

  今天用黑米研究了一款营养米糊,这里我加入了大米和牛奶,还有碾成粉末的核桃做搭配,色泽变成了嫩嫩的豆沙色,口感细腻润喉,超级香浓美味。这种做法的米糊很容易被宝宝的胃酸和消化酶分解,还能避免消化不良的问题啦!

  这款米糊的做法soeasy,只要准备好原料,剩下的请豆浆机或破壁机登场就可以啦。今天我分享的是用破壁机做出来的,一起来看!

  黑芝麻核桃米糊

  参考月龄:10月以上

  食材准备:黑米30g、大米20g、牛奶100ml、核桃1-2个

  烹饪时间:30分钟

  难度分析:初级

  1.核桃去壳,放到开水里浸泡5-10分钟。

  Tips:核桃是著名的四大干果之一,含有大量的钙、铁、磷等微量元素,还能益智补脑,但是核桃脂肪含量也很高,每天给宝宝吃1-2个就足够啦!

  2.核桃去掉皮。

  Tips:核桃皮略有苦味,有些宝宝不接受,那可以把皮去掉。但是核桃皮有丰富的维生素,宝宝能接受你就不去哈。

  3.把核桃仁,浸泡后的黑米、大米倒入破壁机中。

  Tips:黑米是米中的珍品,也被称为黑珍珠,它是一种药食兼用的米类,含有丰富的蛋白质,以及铁、钙等微量元素都高于普通大米。

  4.加水。

  Tips:水量的多少可以根据豆浆机、破壁机的水位线来决定,喜欢浓一点就少加水,喜欢稀一点你就少加水。

  5.用破壁机打成糊糊,等待加热完成。

  Tips:这种米糊是用机器把各种粗粮或谷物经过粉碎和水煮糊化后得到的,更容易被宝宝消化吸收哟!

  6.喝之前加入牛奶,搅拌均匀,这样口感会更细腻香浓。
 

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