辅食来点新花样,宝宝惊呆了,变得更爱吃饭!
宝宝不好好吃饭,普通的做法和造型有时候不能满足宝宝的视觉和心理要求,强硬的方式对宝宝不仅不奏效,还会造成宝宝的逆反心理加重呢,考验的是妈妈的厨艺和耐心。
今天呆萌的福袋模样很讨喜,十分吸引宝宝的眼球,用豆皮裹住鲜美肉馅,看起来像一个小包砸,在娃还未咬下那一口的瞬间,最先看到那福袋大肚的木样,就稀罕极了,根本不知道里面装的究竟是啥,两眼溜溜地转哒着。
我做成了一口大小的量,宝宝直接下手抓着吃,里面的馅料很灵活,你根据家里的食材和宝宝的喜好做调整就可以啦。
Tips:如果不喜欢豆皮,你可以换成蛋皮也很好吃,直接做成宝宝一两口就能吃下的量。
Tips:还可以把宝宝不喜欢的蔬菜剁碎,揉进肉馅中,刚开始只放一点点,循序渐进地增加量,不知不觉中孩子也就习惯那些不爱吃的蔬菜味道了。
香菇猪肉福包
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:豆皮1张、猪里脊肉50g、香菇3朵、韭菜数根
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级
Tips:可以用瘦肉也可以用五花肉,还可以加一些虾皮在馅料里面,味道更好呢。
1.香菇清洗干净,去蒂,放入开水中进行焯水处理。
2.香菇剁成末备用。
Tips:香姑是名贵的食品,营养十分丰富,是传统的“八大山珍”之一。香菇还含有大量的谷氨酸、多种维生素以及蛋白质等,被成为“维生素的宝库”,可以经常给宝宝吃哈!
3.豆皮洗净后切成10cm左右的方形。
Tips:豆浆煮沸后压制成的豆皮又叫千张,富含大豆蛋白质,都可用来制作福包,豆腐包里边可搭配多种食材,把宝宝平时不爱吃的菜都包进去试试吧,不偏食挑食才能得到更均衡的营养。
4.猪里脊肉剁成肉末。
5.肉末,香菇末一起倒入大碗中,1岁以上宝宝加少许盐调味。
6.滴入少许食用油,把馅料搅拌均匀。
Tips:如果你用肥肉相间的五花肉,油脂已经足够,就不用加油了,我用的是纯瘦肉,所以要加些油。
7.取一团肉馅放在豆皮中间。
8.收起豆皮四个角,用韭菜扎紧封口。
9.做好豆腐包放入蒸屉,隔水大火蒸15分钟。
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