您的位置:健客网 > 儿科频道 > 疾病预防 > 饮食保健 > 宝宝不肯喝粥吃饭?试着做成小糕点,宝宝会出奇的爱吃!

宝宝不肯喝粥吃饭?试着做成小糕点,宝宝会出奇的爱吃!

2017-05-10 来源:宝宝辅食微课堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:米粥是宝宝们经常吃的辅食,但同一类型的辅食吃久了也会生腻,所以,我们除了除了要换着食材制作,还要变着花样添加。

  宝宝不肯喝粥吃饭?试着做成小糕点,宝宝会出奇的爱吃!

  紫薯双米糕

  参考月龄:12个月以上

  -

  ◆◆◆

  Tips:辅食小贴士

  1

  提供给宝宝的营养

  米粥是宝宝们经常吃的辅食,但同一类型的辅食吃久了也会生腻,所以,我们除了除了要换着食材制作,还要变着花样添加。今天给宝妈们做一款米粥版的米糕,制作简单,食材很平常,就是米类和薯类的结合。从营养上来看,和米粥的营养一样,相对比较单一,但做成这样的米糕,会让喝粥吃饭难的宝宝有新鲜感,降低添加难度。

  2

  添加の小要领

  ●这款米糕可以当作主食或加餐添加,主食配餐时还要搭配一些肉类或蔬菜。

  ●从性状来讲这道辅食适合10个月以上宝宝尝试,但由于淀粉含量较高(虽然宝宝实际吃不了那么多),相对不易消化,消化不好的宝宝建议12个月后再添加。

  3

  黄妈说...

  我做这款米糕用的是小米和大米,宝妈们也可以用糙米、黑米、红米制作。紫薯可以用红薯或山药代替。

  ◆◆◆

  食材准备

  淀粉8克

  小米15克

  大米15克

  紫薯50克

  食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

  ◆◆◆

  制作步骤

  step1.大米和小米提前浸泡1小时,充分泡涨。

  step2.泡好的大米和小米倒入锅中,加入3倍米量的水,大火煮开后转小火,煮至软烂。

  step3.紫薯切块放入辅食机中蒸熟,搅拌成泥。

  step4.米粥煮至软烂后加入紫薯泥,再开中火一边搅拌一边煮,煮至米粥粘稠,水分收干(如上图),勺子舀起时不易掉落即可。

  step5.盛出后放置一旁,冷却至常温。

  step6.将8克淀粉倒入20克清水中搅拌均匀。再倒入米粥中搅拌至粘稠不易滑落,放入容器中抹平。

  PS:淀粉水要等米粥冷却至常温后再加入,不然会结块的哦。

  step7.盖上一个盘子,冷水上锅,水开后转中小火蒸15~20分钟,蒸好后放置一旁冷却!

  step8.冷却至常温后倒扣脱模。

  step9.切成宝宝适合的大小就可以了。

  step10.一块块米粥做的小糕点就做好啦~!O(∩_∩)O~!

  黄妈爱叨叨

  1-米粥加入紫薯泥后,要边煮边搅拌,以免糊锅,直至水分挥发得差不多。不能为了省事将汤倒掉,这样会流失米粥的营养的哦。

  2-米粥一定要冷却后才可以加入淀粉水,不然容易结块哦,米粥搅拌后的状态要参考step5的状态。

  3-蒸好后会感觉有点水水的没有凝固,不要着急,只要放一旁冷却一会儿就变成糕状了。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房