您的位置:健客网 > 儿科频道 > 疾病预防 > 饮食保健 > 早餐这样做,简单又营养,全家都吃得嘛嘛香!

早餐这样做,简单又营养,全家都吃得嘛嘛香!

2017-05-10 来源:宝宝辅食微课堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:今天放一个大招,也是一个巧招,很多妈妈说没时间或不会包馄饨、饺子,但有了今天这个包法,一切变的SoEasy!

  早餐这样做,简单又营养,全家都吃得嘛嘛香!

  快手早餐1+1

  参考年龄:12个月&18个月

  -

  ◆◆◆

  TIPS:辅食小贴士

  1

  提供给宝宝的营养

  今天放一个大招,也是一个巧招,很多妈妈说没时间或不会包馄饨、饺子,但有了今天这个包法,一切变的SoEasy!而且我还特地介绍了两种吃法,做一次就能兼顾全家,可以给宝宝蒸着吃或煮着吃,给家人煎着吃,都特别赞。如果给家人配上一点蘸料,味道一点儿都不输给外面的煎饺。另外,馅料我们也可以自由搭配,根据自家宝宝的饮食需求进行调整,确保膳食均衡。

  2

  添加の小要领

  ●视频中我推荐了两种吃法,蒸着吃适合12个月以上的宝宝,煎着吃会稍微有点硬,建议等宝宝18个月大时再添加哦。

  ●食材中我用到了干香菇,它和新鲜香菇相比,维生素D的含量要高出好几倍,能促进宝宝对钙质的吸收。不过,香菇不太容易消化,要尽量切得碎一点,或者用香菇粉代替。

  3

  黄妈说....

  推荐几道相关的食谱,这些面点非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力,点击食谱名就能了解。

  彩色迷你小水饺&妈妈牌手工馄饨&三种包子合集&自制香菇粉

  ◆◆◆

  食材准备

  葱适量

  蛋清1个

  香菇2朵

  娃娃菜1片

  里脊肉200克

  市售的馄饨皮适量

  食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

  ◆◆◆

  制作步骤

  step1:白菜、香菇切碎,里脊肉剁成泥。

  step2:将肉泥、蔬菜、葱花和1个鸡蛋清混合。

  PS:如果需要调味,可以在这一步加入适量宝宝盐。

  step3:混合后顺时针搅拌均匀就可以了。

  PS:以上步骤如果有辅食机或料理机的话,可以直接将所有食材放入机器中搅拌,这样也会更细腻一点。

  step4:接下来的步骤很简单,妈妈们看一下就能学会了。取少量肉泥放在馄饨皮最下面位置,然后往上折一下。

  step5:折好后沾点清水,然后再折,稍稍压紧一点就可以了。

  PS:如果还不太了解的话,可以看下面的动画演示。

  step6:包好之后只要用叉子压紧两端就可以了。

  PS:这里压的器具一定要用叉子,用手压会很容易散哦。

  step7:看下做好后的半成品,是不是感觉超级简单,折两下再压住两端就可以了。

  step8:水开后上锅,用中火蒸15分钟就可以了。

  step9:馄饨皮做这道辅食的最大好处就是皮薄,这样吃起来不会硬,如果用市售的饺子皮,可能会有点硬哦。

  ◆◆◆

  美味煎“馄饨”

  step10:先小火热锅,锅内刷上少许油,放入小馄饨,煎至两面金黄。

  step11:再加入少许水,水量过馄饨三分之一差不多,可以稍微焖一会,但要注意翻面哦。

  step12:水分收干后翻面再煎一会儿就可以出锅了。

  PS:做出来的味道一点都不输外面吃的,单独配点蘸料,家人会超爱吃的哦!

  黄妈爱叨叨

  1:第一次做时,馅料尽量少放一点,以免放太多后包不住。另外,馄饨皮两端尽量留点空间,否则压紧的时候就压不住了。

  2:今天主要是介绍这款点心的做法,馅料可以根据家里现有的制作,不用和我一模一样,最好是根据宝宝的饮食状况来调整。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房