它不仅能让宝宝眼睛明亮,还能促进大脑发育,提高记忆力!
邻居上次看到专家说,蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,所以特地给宝宝买了一盒野生蓝莓,结果太酸了,宝宝吃了一口就不愿吃,想拿去做蓝莓酱,问我是否合适。
我说,蓝莓被称为“浆果之王”,是因为它营养价值高,同时还具有护眼、健脑,提高免疫力和记忆力等功效,但蓝莓最大的营养特色是富含花青素,高温熬煮后做成蓝莓酱,对它的营养破坏大,个人不推荐做成蓝莓酱。
对营养保存最好的吃法是洗干净后,直接吃,或拌着酸奶吃。不过,野生蓝莓比普通蓝莓营养价值高一些,但味道确实有点酸。对于不怕酸的宝宝,完全可以搭配一些口感甜的水果食用。比如今天这一道——蓝莓香蕉泥,两者搭配,不但提高了营养价值,香蕉还能调和蓝莓的酸味,让宝宝更爱吃。
?蓝莓香蕉泥?
营养特色
①护眼+健脑+防辐射:蓝莓富含花青素、维生素E、维生素A、纤维素以及钾、铁、锌、钙等矿物质元素,很多营养素都高于其他水果,具有保护眼睛和视力、防辐射、促进大脑发育、提高免疫力和记忆力等功效;
②防治便秘:蓝莓和成熟香蕉都具有防治便秘的功效;
③营养口感升级:蓝莓和香蕉搭配,既能提高营养价值,还能中和蓝莓的酸味,让口感更佳;
烹饪指南
参考月龄:6M+
烹饪方式:无需烹饪
烹饪难度:超级简单
食用搭配:为避免食物过敏,建议宝宝分别尝试过蓝莓和香蕉后确认无过敏再尝试此食谱;宝宝初次食用,若担心宝宝肠胃不适,可拌着冲泡好的婴儿米粉一起食用;适应后可单独食用,或搭配、面包,甚至粥一起食用;6颗牙以上的宝宝,不用打成泥,直接吃会保留更多营养;
储存方式:建议现做现吃;
食材选购:建议选购野生蓝莓,营养价值更高;优选大小均衡、表皮细滑、不粘手、圆润、果肉结实的新鲜蓝莓,品质好的蓝莓表皮呈蓝紫色,覆有白霜(果粉);
注意事项:不宜过量食用,对本文食材过敏者慎食;
?食材参考量?
名称
数量
蓝莓
100g
香蕉
1根
PS:此食材量是制作量,建议根据宝宝需求调整食用量;
?制作步骤?
1、将蓝莓先用淡盐水浸泡三分钟,再用清水冲洗一下即可;
PS:蓝霉表层的白霜富含花青素等营养,所以尽量不要搓洗或用力清洗,保全更多营养;
2、将洗好的蓝莓捞起来;
3、选用成熟香蕉,剥皮,切成小块;
4、将切好的香蕉块装盘;
PS:香蕉最后切,不易氧化;
5、野生蓝莓较酸,搭配香蕉,即可减轻酸味,还能增加营养价值;
6、将洗好的蓝莓和香蕉一起倒入料理机;
PS:不建议加水,会降低营养密度,如要加就加酸奶或牛奶;
7、用辅食料理机将它们打成泥;
PS:这个辅食料理机的主杯,用的是玻璃材质,比其它材质更健康;偷偷地说,4月12日(下周三)开团哟!
8、蓝莓香蕉泥出炉了,单独食用或搭配婴儿米粉均可以;
PS:蓝莓皮虽不易打碎,但皮薄软,易吞咽,建议带皮食用更营养;
温中补虚,和里缓急,开胃消食。用于脾胃虚寒,脘腹隐痛,喜温喜按,胃纳不香,食少便溏。
健客价: ¥26.5清热镇惊,散风化痰。用于小儿食滞内热引起咳嗽身烧,呕吐痰涎,烦躁起急,睡卧不安,惊风抽搐,神志昏迷,大便燥结。
健客价: ¥15本品是由新疆天山高原上的神奇植物-“紫草”提取物科学配伍而成。针对因儿童湿疹、尿布疹、奶疹、蚊虫叮咬及痱子引起皮肤不适的止痒与护理,以达到宝宝皮肤的清洁与修饰。
健客价: ¥10小儿氨酚黄那敏颗粒(神苗):适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。 小儿止咳糖浆:祛痰,镇咳。用于小儿感冒引起的咳嗽。
健客价: ¥28用于预防和治疗钙缺乏症,如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病以及儿童、妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女、老年人钙的补充。
健客价: ¥15补充多种维生素。
健客价: ¥100怡尔堂水果味儿童乳钙,来源于牛乳浓缩精华,有助于孩子骨骼发育!
健客价: ¥49用于轻度小面积烧伤、烫伤、外伤感染,也可用于湿疹、痤疮、足癣等。
健客价: ¥9调节便秘呵护肠胃增加免疫力
健客价: ¥258专为青少年生长发育补充DHA牛磺酸,促进青少年生长发育,促进智力提升,
健客价: ¥148买二送一,确认收货,联系客服发红包
健客价: ¥148本品能加速儿童生长发育、增进食欲。消除异食癖。有助于大脑发育和提高智力。有抗贫血、增强体质和抗病的功效。
健客价: ¥18本品能加速儿童生长发育、增进食欲。消除异食癖。有助于大脑发育和提高智力。有抗贫血、增强体质和抗病的功效。
健客价: ¥24本品能加速儿童生长发育、增进食欲。消除异食癖。有助于大脑发育和提高智力。有抗贫血、增强体质和抗病的功效。
健客价: ¥29本品能加速儿童生长发育、增进食欲。消除异食癖。有助于大脑发育和提高智力。有抗贫血、增强体质和抗病的功效。
健客价: ¥49提高免疫力,补充钙及婴幼儿所需的营养,亲和均衡,助力宝宝成就五大黄金成长表现。
健客价: ¥276.63提高免疫力,补充钙及婴幼儿所需的营养,亲和均衡,助力宝宝成就五大黄金成长表现。
健客价: ¥265本品主要用作儿童和恢复期病人营养剂,可单独使用,一般与维生素、无机盐及其它必需氨基酸混合使用。赖氨酸能提高血脑屏障通透性,有助于药物进入脑细胞内,是治疗脑病的辅助药物。临床上用于赖氨酸缺乏引起的小儿食欲不振、营养不良及脑发育不全等。
健客价: ¥15本品主要用作儿童和恢复期病人营养剂,可单独使用,一般与维生素、无机盐及其它必需氨基酸混合使用。赖氨酸能提高血脑屏障通透性,有助于药物进入脑细胞内,是治疗脑病的辅助药物。临床上用于赖氨酸缺乏引起的小儿食欲不振、营养不良及用于赖氨酸缺乏引起的小儿食欲不振、营养不良及脑发育不全等。
健客价: ¥561.帮助妈妈促进排乳。2.有效降低胎儿畸形的危险。3.有助于增强宝宝和妈妈两人的免疫力。4.帮助胎儿的视力,脑力及听力的健康发展。5.帮助胎儿吸收更多的有效盖,健全宝宝的骨骼发育。
健客价: ¥1591、透明喝水杯新颖别致,杯身印有彩色卡通图案。 2、特有吸气孔设计,宝宝可从杯盖上的吸嘴轻松地吸出杯内的饮料。
健客价: ¥41.88给宝宝均衡营养,促进脑部发育,对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收有良好作用,促进肠道有益菌的滋生,促进营养的吸收,尤其是钙的吸收;促进肠胃蠕动,预防腹泻,缓解便秘,保护宝宝的视网膜免受蓝光侵害。
健客价: ¥334.75